Upekee wa keki hizi ni kwamba chai ya majani yenye ladha imeongezwa kwenye unga.
Ni muhimu
- Kwa keki 6:
- - 0.5 tbsp. chai ya majani yenye ladha;
- - 115 g unga;
- - 1 tsp unga wa kuoka;
- - 115 g siagi;
- - 115 g ya sukari;
- - mayai 2 makubwa;
- - 65 g cream ya sour.
- Glaze:
- - 1 kijiko. unga wa kakao;
- - 1 kijiko. sukari ya unga;
- - 0.5 tbsp. maziwa.
Maagizo
Hatua ya 1
Ondoa mafuta kwenye jokofu kwanza ili kuilainisha. Saga majani ya majani ya chai, ikiwa ni makubwa.
Hatua ya 2
Laini ukungu wa muffini na vifungo maalum au mafuta na mafuta. Ikiwa unaoka kwenye silicone, nyunyiza tu kwa maji. Weka oveni kwenye preheat hadi digrii 180.
Hatua ya 3
Pepeta unga ndani ya bakuli na unga wa kuoka. Ongeza chai iliyoangamizwa na koroga.
Hatua ya 4
Punga siagi iliyotiwa laini na mchanganyiko kwenye cream laini na sukari iliyoongezwa. Piga mayai moja kwa wakati. Kuendelea kupiga, ongeza nusu ya mchanganyiko wa unga na cream yote ya sour, changanya vizuri na kuongeza unga uliobaki. Koroga haraka kabla tu ya kuchanganya viungo kuzuia mikate kutoka kwa mgumu.
Hatua ya 5
Gawanya unga ndani ya ukungu na uweke kwenye oveni kwa dakika 20-25.
Hatua ya 6
Wakati muffini zinaoka, andaa baridi kali. Ili kufanya hivyo, changanya tu maziwa na unga wa kakao na sukari ya unga kwa msimamo unaotaka. Funika muffins na icing wakati ni baridi.
