Majira ya joto yamejaa, na zawadi zake za ukarimu na ladha huonekana kwenye meza zetu. Sasa, kwenye rafu za maduka au kwenye bustani yako mwenyewe, unaweza kupata raspberries yenye harufu nzuri na iliyoiva kwa urahisi. Usikose wakati na jaribu keki hii ya raspberry ya kupendeza lakini rahisi. Kwa hakika itavutia familia yako yote na itakuwa mapambo mazuri ya meza yako ya majira ya joto.
Ni muhimu
-
- Kuandaa unga:
- 550 g ya unga
- Kioo 1 cha cream ya sour
- 4 viini
- 100 g sukari
- Kijiko 1 siagi
- P tsp soda ya kuoka
- P tsp chumvi.
- Kwa kujaza:
- Vikombe 5 vya raspberries
- 200 g sukari
- Kikombe 1 kilichopigwa cream au sour cream
- kuchapwa na sukari
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza na upange raspberries kabisa, ondoa mabua yote na kauka.
Hatua ya 2
Chukua bakuli la kina. Tenga viini kutoka kwa protini, piga viini na sukari kwa upole, ongeza cream ya siki, siagi, soda, iliyotiwa na siki, unga. Piga misa inayosababishwa vizuri. Baada ya unga kupata uthabiti wa sare, tumia pini ya kusongesha kuikunja kwenye safu ya unene wa sentimita moja.
Hatua ya 3
Chukua sahani ya kuoka ya pande zote au karatasi ya kuoka yenye pande nyingi na piga ndani na siagi au mafuta ya alizeti ili kuzuia unga usichome. Weka unga kwenye sufuria ya kuoka hadi ifike juu ya sufuria ya kuoka. Chukua uma na punguza kidogo safu ya unga juu ya uso mzima wa ndani, kisha uipake na yai. Kuwa mwangalifu kutoboa unga kupitia.
Hatua ya 4
Weka bakuli ya kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 220-240. Mara tu msingi wa keki ukiwa na hudhurungi kidogo, toa fomu kutoka kwenye oveni. Jaza umbo linalosababishwa na raspberries ili wasifikie makali ya juu ya keki kwa sentimita halisi.
Hatua ya 5
Ongeza glasi ya sukari kwa raspberries na ureje kwenye oveni kwa dakika 15-20.
Hatua ya 6
Ondoa keki kutoka kwenye oveni na acha iwe baridi. Baada ya hayo, funika uso wa keki na cream iliyopigwa au cream ya sour, iliyopigwa na sukari. Pamba keki na raspberries na majani ya mint. Keki ya raspberry ya kujifanya iko tayari, tunakutakia hamu ya kula!
