Mabawa yaliyotayarishwa kulingana na kichocheo hiki yana ladha ya kupendeza na uso wa glossy. Maelezo ya matunda yanaonekana wazi. Sahani inafaa kwa likizo au itaonekana nzuri kwenye meza ya kila siku.
Ni muhimu
- Kwa kozi kuu:
- - chumvi - 1.5 tsp;
- - maji - 2 lita;
- - mabawa ya kuku - 1.5 kg.
- Kwa glaze:
- - adjika au pilipili kali;
- - unga - 2 tsp;
- - siki ya limao au apple cider 6% - 2 tsp;
- - chumvi - 0.5 tsp;
- - Mchuzi wa Narsharab - 150 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Osha mabawa na uondoe manyoya iliyobaki. Ikiwa una hamu na wakati, kata phalanx na vidole gumba (protrusions kali kwenye sehemu ya juu) kwenye mabawa. Weka mabawa yaliyomalizika kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Ongeza chumvi na maji ili kufunika mabawa. Chemsha juu ya moto mkali, kisha punguza moto hadi chini. Kupika, kufunikwa, hadi laini. Itachukua kama dakika 20.
Hatua ya 3
Baada ya kuandaa mabawa mapema, wacha yawe baridi bila kuwaondoa kwenye mchuzi. Kwa uangalifu, bila kuvunja, toa mabawa na wacha maji yatoe kutoka kwao.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Weka mabawa juu yake kwa safu moja. Mimina mchuzi wa Narsharab ndani ya bakuli. Onjeni na ongeza chumvi, pilipili moto na maji ya limao ikiwa inavyotakiwa. Mimina unga ndani ya mchuzi na koroga.
Hatua ya 5
Pasha mchuzi kidogo, unaweza kuifanya kwenye microwave kwenye sahani ya glasi. Matokeo yake ni baridi kali sawa na jelly katika uthabiti. Lubisha mabawa nayo, ukikumbuka kuondoka nusu kwa upande mwingine wa mabawa.
Hatua ya 6
Preheat oveni kwa joto la juu mapema, weka karatasi ya kuoka na mabawa hapo. Utayari umeamuliwa na rangi tajiri ya burgundy ya mabawa. Waondoe kwenye oveni na ugeukie upande mwingine, piga glasi iliyobaki.
Hatua ya 7
Ikiwa glaze inakua, basi ipunguze na mchuzi wa Narsharab. Weka karatasi ya kuoka kwenye oveni tena na wacha mabawa yawe kahawia. Hamisha mabawa kwenye sinia, ukichukua karatasi ya kuoka baada ya muda uliowekwa. Mabawa yatakuwa na ladha nzuri wakati wote ikiwa na joto la kawaida.
