Vyama vya nyumbani, siku za kuzaliwa za watoto na sherehe zingine zinahitaji karamu ya lazima. Leo, vitafunio katika tartlets, tartins, volovans ni maarufu - zinaonekana za kuvutia kwenye meza, sehemu ndogo ni rahisi kula bila uma na visu. Toleo la asili ni vitafunio kwenye chips, zilizopangwa tayari au kupikwa na mikono yako mwenyewe.
Chips na saladi: huduma na faida
Chips za mahindi au chips za viazi sio tu vitafunio rahisi, lakini pia ni chaguo nzuri kwa kutumikia vitafunio. Umbo lao ni bora kwa kuweka kiasi kidogo cha saladi, mboga iliyokatwa vizuri, nyama, dagaa au viungo vingine vya kitamu. Sahani hupika haraka sana; saladi zote zenye vifaa vingi na bidhaa za kawaida zilizopambwa kidogo na mchuzi zinafaa kwa kujaza. Shukrani kwa sura ya petal iliyopindika, chips ni rahisi kuweka kwenye sahani yoyote na inaonekana ya kuvutia kwenye picha na video.
Hali muhimu ni kwamba chips zibaki crispy, ujazo umewekwa juu yao kabla tu ya kutumikia. Inapaswa kuwa iliyopozwa vizuri, bidhaa zilizopangwa tayari zinaweza kupambwa na mimea safi, pilipili iliyokaushwa sana, mizaituni, caviar nyeusi au nyekundu.
Chips za Chakula cha baharini: Maandalizi ya Hatua kwa Hatua
Chakula cha baharini kilicho na mchuzi mwepesi na tango safi ni vitafunio rahisi na visivyo ngumu. Ili kuifanya iwe kitamu haswa, vifaa vimepozwa kabla.
Viungo:
- 400 g ya dagaa ya dagaa ya kamba, kome, squid;
- Matango 2 safi;
- 3-5 majani ya saladi safi ya kijani;
- chips za viazi;
- pilipili nyeusi mpya;
- chumvi;
- mayonesi.
Weka dagaa katika maji ya moto yenye chumvi. Kupika kwa dakika 2, weka kwenye colander, ukate laini. Chambua matango, ukate kwenye cubes. Changanya na dagaa na mayonesi, ongeza pilipili nyeusi iliyokatwa.
Suuza majani ya lettuce, kavu, weka sahani. Weka chips za viazi juu, weka kijiko cha kujaza kwenye kila moja.
Salmoni na parachichi: duwa bora
Mchanganyiko wa samaki nyekundu ya kuvuta sigara na parachichi iliyoiva ni kamili kwa meza yoyote ya bafa. Mchanganyiko huu hauitaji mchuzi mgumu, mchanganyiko wa maji ya limao mapya na mamia ya mafuta ya mafuta ni ya kutosha. Badala ya lax, unaweza kutumia lax ya chum, lax ya pink au lax ya sockeye.
Viungo:
- 100 g lax ya kuvuta sigara au yenye chumvi kidogo;
- 1 parachichi
- 1 nyanya kubwa tamu;
- mafuta ya mizeituni;
- juisi ya limao iliyochapishwa hivi karibuni;
- pilipili nyeusi iliyokatwa.
Kata nyanya msalaba na uweke maji ya moto kwa dakika 1. Ondoa ngozi kwa uangalifu, kata massa ndani ya cubes. Chambua parachichi, toa lax kutoka mifupa. Chop na kisu kali, vipande havipaswi kuwa vikali sana.
Katika bakuli, changanya chakula kilichokatwa, ongeza mafuta kidogo ya mzeituni na maji ya limao yaliyokamuliwa hivi karibuni. Changanya kila kitu, msimu na pilipili nyeusi iliyokatwa. Pindisha chips kwa jozi, weka sehemu ya kujaza juu. Panua kivutio kwenye sinia, tumikia mara moja.
Chips za kuku na Nyanya: Chaguo la Moyo
Kuku ya kuchemsha ni msingi mzuri wa saladi rahisi. Kuna kalori chache kwenye sahani kama hiyo, kivutio kinaweza kutayarishwa kwa sherehe ya watoto.
Viungo:
- 150 g minofu ya kuku;
- 50 g ya jibini ngumu;
- Nyanya 2 zilizoiva;
- vitunguu (hiari);
- mayonesi;
- mizaituni nyeusi iliyopigwa;
- chips za viazi.
Chemsha minofu ya kuku au bake kwenye microwave. Baridi, kata ndani ya cubes ndogo. Jibini la wavu kwenye grater mbaya. Ondoa ngozi kutoka kwenye nyanya, kata massa. Changanya viungo vyote, ongeza karafuu 1-2 za vitunguu vya kusaga ikiwa inavyotakiwa. Msimu wa saladi na mayonesi.
Weka kujaza kwenye chips, na kutengeneza slaidi nzuri. Pamba kila sehemu na mizeituni, kata pete.
Chips zenye viungo na Karoti za Kikorea
Wale ambao wanapendelea vitafunio vitamu hakika watafurahia karoti ya Kikorea na chaguo la sausage ya kuvuta sigara.
Viungo:
- 120 g saladi ya karoti ya Kikorea;
- 140 g sio sausage ngumu sana ya kuvuta sigara;
- 50 g ya jibini ngumu kali;
- mayonesi;
- chips za viazi;
- mimea safi kwa mapambo.
Changanya karoti za Kikorea na jibini iliyokunwa na sausage, kata vipande. Saladi ya msimu na mayonesi, weka viazi vya viazi. Pamba kila sehemu na mimea safi ya viungo: bizari, iliki, celery.
Kivutio cha mtindo wa Mexico
Toleo la asili ni chips za mahindi zilizojazwa na jibini, nyanya na mahindi matamu. Kivutio hicho sio kitamu tu, bali pia ni kizuri.
Viungo:
- Nyanya 2 zilizoiva tamu;
- 100 g jibini ngumu;
- 4 tbsp. l. mahindi ya makopo;
- mafuta ya mizeituni;
- siki ya balsamu;
- chips za mahindi;
- chumvi na pilipili.
Kata jibini na nyanya ndani ya cubes, changanya na mahindi ya makopo, mafuta na siki ya balsamu. Chumvi kuonja, nyunyiza na pilipili mpya. Jaza chips na kujaza na kuweka kwenye sahani.
Vitafunio maarufu sana vinavyofaa watoto na watu wazima sawa. Uwiano wa vitunguu na mayonesi hubadilishwa ili kuonja. Kubadilisha mayonnaise ya kawaida na mayonnaise nyepesi na kutumia jibini la mafuta yenye mafuta kidogo itasaidia kupunguza yaliyomo kwenye kalori.
Chips na saladi ya jibini: mapishi ya hatua kwa hatua
Viungo:
- 100 g ya jibini;
- 1 karafuu ya vitunguu;
- Yai 1;
- mayonesi;
- parsley;
- mizeituni nyeusi kwa mapambo.
Jibini jibini na yai iliyochemshwa ngumu. Pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari, ongeza kwenye jibini na misa ya yai, msimu na mayonesi. Panga kujaza juu ya chips, kupamba na mizeituni iliyochongwa na matawi ya iliki.
Vipande vya samaki: classic ladha
Vitafunio bora vya sherehe ni duet ya samaki nyekundu na nyeupe. Inaweza kutumika kwenye chips za viazi au mahindi, zilizopambwa na curl ya siagi. Thamani ya lishe ya sahani ni ya juu, zaidi ya hayo, ni ya kuridhisha sana na yenye afya.
Viungo:
- 50 g salmoni yenye chumvi kidogo au trout;
- 50 g ya samaki mweupe (kwa mfano, samaki wa siagi);
- crisps;
- limao;
- siagi iliyohifadhiwa;
- lingonberry au nyekundu currant kwa mapambo.
Kata samaki kwa vipande nyembamba sana, nyunyiza na maji ya limao. Pindisha vipande kwa jozi, piga roll nzuri, weka kwenye chips. Pamba kila mmoja akihudumia curl ya siagi na matunda mabaya.
Ni bora kutumikia chips na kujaza kwa njia ya urval, kuweka chaguzi kadhaa kwa rangi tofauti kwenye sahani moja. Ikiwa buffet imepangwa, sahani safi na leso zinapaswa kuwekwa karibu ili waalikwa waweze kuchukua chakula chao wanachopenda peke yao. Katika karamu za kawaida, wageni hupitisha kila mmoja sahani na kutumia koleo kuweka vitafunio kwenye bamba. Unaweza kula chips zilizojazwa na mikono yako, bila kukata kwa kisu.
