Suka ya Pasaka ni sahani ya sherehe ambayo imetujia kutoka kwa vyakula vya Kiitaliano, ambavyo vitapamba meza kwenye Jumapili ya Pasaka. Hakika familia yako na wageni watashangaa na sahani nzuri na nzuri kama hii!
Ni muhimu
- - unga - vikombe 2
- - maziwa - 1 glasi
- - chachu - 30 g
- - yai -1 pc.
- - ham -100 g
- - mizeituni - 100 g
- - mafuta ya mzeituni - vijiko 2
- - chumvi - kijiko 1
- - sukari - kijiko 1
Maagizo
Hatua ya 1
Futa chachu na sukari katika glasi nusu ya maziwa yaliyotiwa joto kidogo, acha mahali pa joto kwa dakika 20. Kata laini ham na mizeituni iliyotiwa. Pepeta unga ndani ya bakuli, ongeza chumvi, ham iliyokatwa na mizeituni, koroga vizuri. Kisha mimina kwenye chachu na koroga tena.
Hatua ya 2
Hatua kwa hatua mimina glasi nusu ya maziwa ya joto na mafuta kwenye unga, ukichochea mfululizo. Kanda unga hadi iwe laini na laini, hadi itaanza kubaki nyuma ya vyombo na mikono.
Hatua ya 3
Gawanya unga katika vipande vitatu sawa na uvivike kwa nyuzi ndefu. Weave suka kutoka kwenye vifungu na unganisha ncha ili upate pete. Panga suka ya Pasaka kwa duru, ikiwezekana kugawanyika, sahani ambayo imepakwa mafuta na mafuta. Weka sufuria katikati.
Hatua ya 4
Funika kwa kitambaa kilichomwagika kidogo na uache suka kwa dakika 40-50. Unga lazima takriban mara mbili kwa ujazo. Piga yai na kijiko cha maziwa, sambaza mchanganyiko huu kwenye suka. Preheat tanuri na bake suka kwa dakika 35-40 kwa digrii 180.
Hatua ya 5
Ondoa saruji iliyomalizika ya Pasaka kutoka kwenye ukungu, toa sufuria, weka mikate kwenye bamba kubwa. Katikati ya suka inaweza kujazwa na mayai yenye rangi ya Pasaka na kupambwa na majani ya mint.
