Hakika kila mama wa nyumbani ana mapishi yake ya asili ya kuoka. Oka sufu nzuri na ya kitamu isiyo ya kawaida kwa familia yako. Hii inahitaji muda kidogo na ujuzi mdogo wa kupika.
Ni muhimu
-
- Unga 400 g
- Chachu kavu 7 g
- Maziwa 70 ml
- Siagi 75 g
- Sukari 100 g
- Pcs 3 za Apple.
- Zabibu 50 g
- Yai 2 pcs.
- Mdalasini wa ardhini
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua maapulo, yaweke na ukate kwenye cubes ndogo. Sunguka siagi 30 g kwenye skillet. Weka maapulo, zabibu, mdalasini na sukari 50 g kwenye skillet na kaanga kwa dakika 10.
Hatua ya 2
Tumia bakuli la unga wa kina. Changanya chachu na maziwa na koroga mpaka chachu itafutwa kabisa. Sunguka 45 g ya siagi na mimina ndani ya bakuli, ongeza vijiko 2 vya maji hapo na koroga. Koroga yaliyomo kwenye bakuli na mchanganyiko, ongeza 100g ya unga hapo na koroga kwa dakika nyingine 3. Mchanganyaji anapaswa kuwa na kasi ndogo. Ongeza yai na endelea kuchochea kwa dakika 2 zaidi.
Hatua ya 3
Toa unga kwenye uso wa kazi. Wakati unapoongeza unga uliobaki, kanda unga kwa mikono yako kwa muda wa dakika 10. Fanya unga kuwa mpira, uifunike na kitambaa safi na ukae kwa dakika 15.
Hatua ya 4
Toa unga ili upate mstatili wa urefu wa cm 35 na upana wa cm 20. Weka kujaza kwenye sehemu ya kati ya mstatili. Kujaza kunapaswa kuenea, kurudi nyuma kutoka kando ya unga. Lazima kuwe na juu ya sentimita 2 ya unga wa bure juu na chini, cm 7-8 inapaswa kubaki pembeni. Kata sehemu za kando za unga bila kujaza kwenye vipande vya cm 2. Pindisha vipande vya unga juu ya kujaza na mwingiliano wa kutengeneza pigtail. Funika kikapu cha wicker na kitambaa safi na uondoke mahali pa joto kwa dakika 40. Suka inapaswa kuongezeka kwa sauti.
Hatua ya 5
Piga yai ya yai na kuipaka juu ya uso wa wicker. Preheat oven hadi digrii 180. Weka kikapu cha wicker kwenye oveni kwa dakika 30. Kutumikia kilichopozwa.
