Pasaka ya machungwa na karoti ni toleo lisilo la kawaida la jibini la jumba la Pasaka. Kwenye meza ya Pasaka ya sherehe, sahani hii ya asili itaonekana nzuri sana. Jaribu na uhakikishe karoti ya Pasaka ni ladha pia!
Ni muhimu
- - jibini la jumba - 500 g
- - karoti - 2 pcs.
- - sukari - 1/2 kikombe
- - siagi - 100 g
- - ngozi ya machungwa - kijiko 1
- - vanillin
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza karoti, peel na wavu kwenye grater nzuri. Nyunyiza karoti iliyokunwa na sukari na uondoke kwa muda, juisi inapaswa kusimama. Hamisha misa inayosababishwa ya karoti kwenye sufuria ya kukausha na chemsha hadi laini juu ya moto mdogo, ikichochea mara kwa mara. Ili kuzuia karoti kuwaka, unaweza kuongeza maji kidogo kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Punguza jibini la Cottage kidogo na usugue kwa ungo mzuri. Inashauriwa kusugua kupitia ungo na karoti za kitoweo. Unganisha curd na karoti, ongeza siagi laini, zest ya machungwa na vanillin kwenye ncha ya kisu.
Hatua ya 3
Changanya misa inayosababishwa na piga na mchanganyiko. Kisha weka misa ya machungwa kwenye sahani iliyo na kitambaa nyembamba, weka kitufe cha taa juu na ubonyeze kwa masaa 8. Wakati wa kutumikia, pamba karoti Pasaka na matunda yaliyokatwa.
