Keki ni nyongeza nzuri kwa chai au kahawa. Pia ni muhimu kwamba inaweza kuoka haraka sana.
Ili kuoka keki haraka, utahitaji: mayai 4, glasi moja na nusu ya sukari iliyokatwa, 250 g ya majarini, glasi 2 (kawaida, iliyoshonwa) kefir, chumvi (kwenye ncha ya kisu), kijiko kimoja ya soda ya kuoka, vanillin, unga.
Kupika. Zima soda ya kuoka na siki. Sunguka majarini katika umwagaji wa maji. Piga mayai na sukari, kefir, majarini (kwa njia, badala ya kefir, unaweza kuchukua mpira wa theluji, mtindi au maziwa yaliyokaushwa - na vinywaji vya sukari, ladha ya kuoka ni laini zaidi). Ongeza chumvi, soda iliyokatwa, unga kwenye mchanganyiko unaosababishwa (unahitaji unga mwingi ili kufanya adze kama keki). Mimina unga ndani ya grisi iliyotiwa mafuta na kuoka kwa digrii 200 za Celsius.
Ili kubadilisha keki hizi, unaweza kuongeza zabibu au matunda mengine yaliyokaushwa (kwa mfano, prunes au parachichi zilizokaushwa, kata vipande) kwa unga, na matunda ya machungwa au limao, karanga anuwai (walnuts, karanga). Ikiwa unataka kuongeza karanga, ponda kwa kupenda kwako kabla ya kuiongeza kwenye unga.
Kabla ya kutumikia, nyunyiza keki na sukari ya unga au kakao na sukari.
Kidokezo Kusaidia: Keki hii inaweza kutumika kama msingi wa keki. Baada ya kuoka, kata kwa urefu katika mikate miwili na ueneze na cream yoyote.
