Bia hutumiwa mara nyingi katika kupikia - huongezwa kwa unga na kugongwa, hutumika kama msingi wa supu na michuzi. Kinywaji hiki hupa sahani ladha yao ya kupendeza na harufu nzuri. Jaribu kutengeneza keki za bia za kupendeza - zinaweza kutumiwa na kujaza kitamu au kufanywa kuwa dessert ya gourmet.
Pancakes na bia
Panikiki hizi zimeandaliwa haraka sana - zinaweza kutengenezwa mapema na kugandishwa. Kabla ya wageni kufika, toa dessert kutoka kwenye freezer, jaza na jam au pate, reheat na utumie.
Utahitaji:
- 300 g ya unga wa ngano;
- lita 0.5 za bia nyepesi;
- mayai 2;
- kijiko 1 cha sour cream;
- kijiko cha chumvi 0.25;
- kijiko 1 cha sukari;
- mafuta ya mboga kwa kukaranga;
- siagi kwa lubrication.
Tenga viini kutoka kwa wazungu. Punga viini na cream ya sour, ongeza glasi ya bia, ongeza chumvi na sukari, piga kila kitu kwa whisk au mchanganyiko. Sukari inapaswa kufutwa kabisa. Pepeta unga na ongeza sehemu kwenye viini, kisha ongeza bia iliyobaki.
Piga wazungu kwenye povu laini na uwaongeze kwa sehemu kwa unga, ukichochea kwa upole ili povu isianguke. Preheat sufuria ya kukausha, paka mafuta kidogo na mafuta ya mboga. Mimina unga ndani ya sufuria kwa sehemu, ueneze kwa safu nyembamba. Bika pancake kwa upande mmoja na uweke, bila kupaka kidogo na siagi.
Rolls nzuri ya pancake
Pancakes za bia zinaweza kutumiwa kutengeneza dessert tamu. Vifungeni na matunda safi au jam ya kujifanya.
Utahitaji:
- 500 g ya apricots kavu;
- vikombe 0.5 vya sukari;
- vikombe 0.5 vya maziwa;
- yai 1;
- glasi 1 ya watapeli;
- siagi kwa kukaranga;
- mnanaa safi kwa mapambo;
- syrup ya caramel.
Tengeneza jam ya apricot iliyokaushwa. Suuza matunda yaliyokaushwa kwenye maji baridi na uweke kwenye sufuria. Ongeza sukari na maji. Chemsha mchanganyiko kwa nusu saa juu ya moto wa wastani. Chill jam na ujaze pancake nayo. Tembeza vitu kwenye safu na kingo zimeingia ndani.
Badala ya jamu ya apricot kavu, unaweza kutengeneza jam.
Piga yai na changanya kwenye maziwa. Ponda watapeli kwenye chokaa. Tumbukiza paniki zilizojazwa moja kwa moja kwenye yai na mchanganyiko wa maziwa, na kisha unganisha mikate iliyokandamizwa.
Rusks zilizopigwa za nyumbani zinafaa kwa mkate - ni tastier sana kuliko makombo ya mkate yaliyonunuliwa.
Pasha siagi kwenye skillet na kaanga pancake kwenye mikate ya mkate pande zote hadi hudhurungi ya dhahabu. Gawanya dessert kwenye bakuli zilizo na joto na utumie moto. Pamba kila anayehudumia majani safi ya mnanaa na juu na siki ya caramel. Kutumikia ice cream ya vanilla kando.
