Panka maridadi ndani ya maji zinaweza kutayarishwa na kujaza yoyote, tamu au chumvi. Unaweza kuzamisha tu kwenye jam au asali, cream ya sour au mtindi. Kutengeneza pancakes ni rahisi kama pears za makombora, zinastahili kuwa kwenye meza yako.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - maji - 600 ml;
- - unga - 250 g;
- - mayai - pcs 3.;
- - chumvi - ½ tsp;
- - soda - ½ tsp;
- - sukari - 2 tbsp. l.;
- - mafuta ya mizeituni au mboga - 2 tbsp. l.;
- asidi ya citric - ½ tsp;
- - wanga - 60 g.
- Ili mafuta kwenye sufuria:
- - mafuta ya nguruwe - 50 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Endesha mayai matatu ndani ya bakuli, ongeza sukari, piga na mchanganyiko hadi fluffy: ongeza 500 ml ya maji, changanya mafuta ya mzeituni vizuri.
Hatua ya 2
Changanya kwenye chombo kingine 100 ml ya maji na asidi ya citric.
Hatua ya 3
Changanya unga, wanga, chumvi, soda kando kwenye bakuli. Ongeza mchanganyiko wa unga kwenye viungo vya kioevu.
Hatua ya 4
Kanda unga bila uvimbe na mchanganyiko. Wacha unga usimame kwa muda wa dakika 20. Kisha ongeza maji na asidi ya citric iliyoyeyuka, piga na mchanganyiko kwa dakika nyingine 5.
Hatua ya 5
Paka sufuria na mafuta ya nguruwe. Usiogope, bacon haitaathiri ladha ya pancake kwa njia yoyote, haitakuwa na mafuta, lakini kitamu sana.
Hatua ya 6
Bika pancake pande zote mbili hadi hudhurungi. Weka pancakes zilizokamilishwa kwenye sahani na utumie.
Hamu ya Bon!
