Pancakes na vitunguu hubadilika kuwa laini na isiyo ya kawaida kwa ladha. Kichocheo ni rahisi kuandaa na hauitaji gharama kubwa. Unaweza kutumia viungo kama viungo vya ziada. Jaribu hizi pancake na utakuwa na vitafunio vyenye moyo mezani.
Ni muhimu
- Unga wa ngano (370 g);
- Maji safi (glasi 2, 5);
- -Sugar na chumvi kuonja;
- - chachu ya papo hapo (15 g);
- -Paprika kuonja;
- - mafuta ya mboga (25 g);
- - vitunguu (40 g).
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa unga kwa keki za baadaye. Chukua chombo kirefu, ongeza maji ya joto, ambayo unapaswa polepole kufuta chachu. Weka sukari kwenye maji ya chachu na changanya vizuri. Kiasi kidogo cha povu inapaswa kuunda juu ya uso wa mchanganyiko. Ongeza unga pole pole, ukikumbuka kuchochea ili hakuna uvimbe. Chumvi na ladha. Acha unga ili kusisitiza kwa muda mahali pa joto.
Hatua ya 2
Wakati unga unasumbua, chukua kitunguu, ganda na ukate kwenye cubes ndogo. Jotoa mafuta kidogo ya mboga kwenye sufuria yenye kukausha, uhamishe kitunguu. Kwa wapenzi wa sahani kali, unaweza kuongeza vitunguu iliyokunwa. Ifuatayo, chumvi vitunguu na msimu na paprika. Pika kitunguu hadi laini, kama dakika 4-6, kisha weka mchanganyiko wa kitunguu kwenye kikombe tofauti na subiri hadi itapoa kabisa.
Hatua ya 3
Ongeza kwa upole vitunguu vya kukaanga kwenye unga uliomalizika na changanya vizuri hadi laini. Wacha unga ukae tena kwa muda wa dakika 5-7.
Hatua ya 4
Mimina vijiko kadhaa vya unga kwenye sufuria iliyowaka moto, usambaze sawasawa na uoka kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu. Weka pancake zilizokamilishwa juu ya kila mmoja kwenye bamba bapa.
