Goose hii sio tu kwa Krismasi. Sahani hii inageuka kuwa laini, laini na yenye kunukia, na ukoko ni dhahabu. Kumtumikia goose na sahani ya upande wa kulia kutaangaza meza yoyote.
Ni muhimu
- - mzoga wa goose
- - chumvi
- - pilipili
- - vitunguu
- - majani ya bay
- - siki
- - maji
- - chupa
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza ndege, kausha, paka na chumvi ndani na nje.
Hatua ya 2
Chop vitunguu na pilipili. Fanya kupunguzwa kwenye matuta ya goose, weka vitunguu na pilipili kwenye kupunguzwa. Ongeza karafuu chache za vitunguu ndani, weka majani bay kwenye sehemu moja.
Hatua ya 3
Ingiza chupa ndani, shona. Hii imefanywa ili kuhakikisha kwamba mzoga haupoteza sura yake.
Hatua ya 4
Nyunyiza goose na siki na loweka kwa dakika 30.
Hatua ya 5
Weka kwenye oveni, washa jiko kwa moto wa wastani. Wakati tanuri ni ya joto, ongeza maji kidogo na uoka kwa masaa 3. Ongeza maji mara kwa mara ili kuweka goose kavu, na mimina juu ya juisi ambayo imeingia kwenye ukungu.
Hatua ya 6
Ondoa chupa kutoka kwa kuku iliyokamilishwa na utumie moto kwenye meza.
