Watu wengi wanafikiria kuwa kutengeneza pizza nyumbani ni mchakato mrefu na wa bidii. Kwa hivyo wananunua pizza iliyohifadhiwa kutoka duka la mboga na kuipasha moto kwenye oveni. Na kuifanya iwe tastier, unaweza kutengeneza mchuzi wa kupendeza kutoka kwa bidhaa rahisi na safi.
Ni muhimu
- - nyanya
- - 2 tsp mafuta
- - 2 karafuu ya vitunguu
- - 1/4 kikombe vitunguu
- - basil, oregano
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na katakata vitunguu. Kata kitunguu vipande vidogo. Chambua nyanya.
Hatua ya 2
Mimina kwa 2 tsp. mafuta kwenye sufuria ndogo. Joto mafuta juu ya joto la kati kwa dakika 2, hadi moto. Ongeza vitunguu iliyokatwa na kitunguu kilichokatwa vizuri. Kaanga kwa muda wa dakika 2, hadi kitunguu saumu na kitunguu vimependeza, vikichochea kila wakati.
Hatua ya 3
Ongeza nyanya. Unaweza kuzikata kabla ya kuziongeza kwenye sufuria, au kuzitumia kabisa.
Hatua ya 4
Koroga nyanya mara kwa mara kwa dakika 5-10. Unaweza kuongeza chumvi na pilipili ili kuonja. Chemsha nyanya, vitunguu na vitunguu hadi msimamo wa mchuzi mzito. Unaweza kuondoka mchuzi kwenye vipande kama inavyotakiwa, au upike muda mrefu kidogo kwa usawa.
Hatua ya 5
Ng'oa majani ya basil au oregano kwa mikono yako na uongeze kwenye mchuzi.
Hatua ya 6
Kupika mchuzi kwa dakika 3-5, na kuchochea mara kwa mara. Ondoa sufuria kutoka kwa moto. Mchuzi lazima upole kidogo kabla ya kuitumia kwenye unga wa pizza.
