Mara nyingi hakuna wakati wa kutosha wa kupendeza, na wakati mwingine hawakuwa na wakati wa kukimbia kwenye duka. Kwa chakula cha jioni rahisi na cha kupendeza, ni ya kutosha ni nini unaweza kupata kwenye jokofu wakati kama huo. Sausage na mayai, vitunguu na jibini, vijiti vya kaa na mbaazi, kabichi na wiki itafanya ujanja wa kutengeneza saladi haraka. Unaweza kuchanganya chochote kinachoonekana kinalingana zaidi au chini.
Saladi ya nyama
Utahitaji:
- sausage ya kuchemsha, 100 g;
- viazi zilizopikwa, 2 pcs.
- vitunguu, 1 pc.
- tango iliyochapwa, 1 pc.;
- mayai ya kuchemsha, majukumu 2;
- apple, 1 pc.;
- sour cream, chumvi, pilipili, haradali ili kuonja.
Saga yai ya yai (kwenye mug, bakuli) na viungo. Kata laini sausage, viazi, yai nyeupe. Chop vitunguu, na ngozi na sua apple. Changanya kila kitu, msimu na cream ya sour.
Viungo vyovyote katika saladi hii vinaweza kuwa na mbadala inayostahiki, na hii ndio kupata kubwa zaidi. Badala ya sausage, sausage, sausage ndogo, kipande cha nyama (karibu yoyote) itafanya. Apple hubadilishwa kwa urahisi na karoti au pilipili nyekundu, hata kwa kiasi kidogo cha kabichi iliyokatwa vizuri.
Ikiwa hakuna cream ya siki, hakuna sababu ya kukasirika ama: hakika mfuko wa mayonesi umekuwa "umelala" mahali pengine au kitu kinapakaa kwenye chupa ya mafuta ya mboga. Mwishowe, siki ya apple cider inaweza kuongezwa kwa viungo (tone tu) au limau inaweza kubanwa kwenye mchanganyiko huu. Kijani kila wakati huja vizuri, hata ikiwa ni "vichwa" tu kutoka karoti sawa. Wataalam wa lishe wanahakikishia kuwa kuna vitamini zaidi katika vichwa vya karoti na beets kuliko kwenye mazao ya mizizi yenyewe.
Kamba ya kuku, vijiti vya kaa na besi zingine
Sawa na mchanganyiko hapo juu, unaweza kuandaa chaguzi za saladi ya kuku au saladi na vijiti vya kaa. Nyama ya kuku (tuseme, walipanga kupika supu, lakini walipunguza kasi katika hatua ya kuku ya kuchemsha, na mgeni alikuja au watoto walikuwa na njaa) atakuwa rafiki sana kando na tango iliyochonwa, yai lililochemshwa, jibini iliyokunwa na vitunguu. Tofaa pia itatoshea kwenye "tumbo", na ikiwa kwa bahati mtungi wa mbaazi za kijani unabaki kutoka kwenye karamu ya mwisho ya nyumba, utapata tu kitoweo.
Unaweza kuchanganya nini vijiti vya kaa? Na kabichi iliyokatwa na iliyokatwa kidogo (yetu au kabichi ya Peking), celery, mchele, hata tambi au tambi nyingine. Wanapika haraka, na mchanganyiko wa ladha sio kawaida na asili.
Ni rahisi kujiandaa kwa kuchanganya haraka viungo vilivyoorodheshwa (vilivyo mkononi), na kuongeza pilipili ya kengele (ikiwa inapatikana) au tango mpya. Msimu na mayonesi au mafuta ya mboga, mchuzi.
Uboreshaji wa nchi
Kwenye dacha, kila kitu ni rahisi, msimbo wa chanzo haupo hata, lakini chini ya miguu. Radishi, saladi, rhubarb, kitunguu kijani, bizari, iliki kutoka bustani; tango, nyanya kutoka chafu; chika, jani la dandelion, kutoka eneo la karibu - kila kitu kitaingia kwenye biashara. Madaktari hata wanapendekeza kugeuza kipande cha kuni, magugu yanayokasirisha, kuwa kiungo cha uponyaji kwenye saladi; ina vitu vingi muhimu. Pamoja na mboga sawa za karoti - kwa utajiri wa vitamini na ladha nzuri.
Unaweza kuongeza figili kidogo, lakini ukate laini au uipate tu. Na ikiwa mbaazi hupandwa, na tayari zimeiva, ziongeze kwenye "sufuria". Kwa ujumla, kila kitu hapa kinategemea mawazo ya mhudumu na juu ya urval wa mimea inayokua kwenye wavuti.
