Friji ya matango, mnanaa, vilele vya radish hufurahisha siku ya kupendeza. Sahani ni rahisi sana kuandaa, ina kalori kidogo, ina afya na ni kitamu sana. Kiasi cha chakula ni cha kutosha kwa huduma tatu.
Ni muhimu
- - mtindi wa kawaida - 200 ml;
- - matango safi - pcs 3.;
- - vilele vya radish - kutoka 10 pcs. figili;
- - vitunguu - karafuu 2;
- - mafuta ya mzeituni - 1 tbsp. l.;
- - mnanaa safi - matawi 2-3;
- - bado maji ya madini - 50 ml;
- - chumvi - Bana.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza vilele vya figili vizuri, kavu na kitambaa cha karatasi. Kata vipande vikubwa. Chambua matango, kata katikati, ondoa mbegu, ukate kwenye cubes kubwa. Weka vilele vya radish na matango kwenye bakuli la blender na saga kwenye puree laini kwa kasi kubwa. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza maji kidogo ya madini (mililita 20-30) kwa puree.
Hatua ya 2
Chambua vitunguu, pitia vyombo vya habari au ukate laini. Suuza siagi na maji, toa shina zilizochakaa, ukate majani vizuri (utahitaji vijiko 2 vya mint iliyokatwa). Unganisha puree ya tango na mint na vitunguu, koroga. Kisha kuongeza mafuta. Koroga tena.
Hatua ya 3
Changanya mtindi uliopozwa na maji ya madini, chumvi ili kuonja. Mimina mchanganyiko wa mtindi na maji ya madini kwenye puree ya mboga, koroga. Mimina supu ndani ya bakuli zilizogawanywa, pamba na majani ya radish na mint. Kutumikia mara moja. Sahani iko tayari.
