Keki ya kombe "Marumaru" ni dessert tamu ambayo imeandaliwa haraka sana. Hii ni chaguo nzuri kwa sherehe ya chai ya familia.
Ni muhimu
- - poda ya kakao (vijiko viwili);
- - siagi laini (260 g);
- - sukari ya unga (kwa kunyunyiza);
- - mchanga wa sukari (193 g);
- - poda ya kuoka (pakiti nusu);
- - chumvi safi (Bana moja);
- - mayai ya kuku (vipande vitano);
- - sukari ya vanilla (nusu mfuko);
- - unga wa ngano uliosafishwa (360 g);
- - cream nzito (110 ml).
Maagizo
Hatua ya 1
Ongeza sukari iliyokatwa kwa siagi laini. Ongeza sukari ya vanilla na piga viungo na mchanganyiko hadi kitamu. Kwenye molekuli hii iliyopigwa hatua kwa hatua ongeza yai moja la kuku kwa wakati mmoja. Mchanganyiko unapaswa kukandiwa vizuri kila wakati yai linaongezwa. Ongeza chumvi safi, unga wa ngano, unga wa kuoka kwa misa yenye yai-yai, mimina kwa kiwango kinachohitajika cha cream ya ng'ombe.
Hatua ya 2
Koroga mchanganyiko na ugawanye katika sehemu mbili sawa, na ongeza unga wa kakao kwa mmoja wao. Paka mafuta sahani ndogo ya kuoka na mafuta ya kupikia au majarini na uweke kwanza unga mweusi, kisha unga mwembamba.
Hatua ya 3
Changanya kwa upole unga wa rangi zote mbili na uma mpaka muundo mzuri wa marumaru utakapoundwa. Bika keki ya "Marumaru" kwa digrii 180 kwa dakika hamsini. Koroa sukari ya unga kidogo juu ya keki kabla ya kutumikia.
