Saladi ya Kaisari ni kitamu kitamu na cha kuridhisha kutibu likizo. Mchanganyiko wa kushangaza wa nyama ya kuku laini, croutons ya crispy na vipande vya nyanya vyenye juisi vikiwa vimevaa na mchuzi wa jibini wenye kunukia hakika watafurahi waunganisho wa vyakula vya gourmet. Wengi wamejaribu Kaisari katika mikahawa na mikahawa, lakini inaweza kutayarishwa nyumbani na mafanikio sawa.
Ni muhimu
- - Kuku ya kuku (minofu) -1 pc.;
- - Mkate mweupe wa unga - 100 g;
- - Nyanya za Cherry - 200 g;
- - mayai ya tombo - pcs 8.;
- - Jibini ngumu - 150 g;
- - Ndimu - pcs 0.5.;
- - Vitunguu - 4 karafuu;
- - haradali - 1 tsp;
- - Msimu wa kuku - 1 tbsp. l.;
- - Lettuce majani;
- - Mafuta ya Mizeituni (unaweza kuchukua mafuta ya alizeti);
- - Mayonesi;
- - Pilipili nyeusi ya chini;
- - Chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza kitambaa cha kuku chini ya maji, kavu na uweke kwenye bakuli. Sasa itahitaji kung'olewa. Ili kufanya hivyo, katika bakuli ndogo tofauti, changanya kijiko 1 cha chumvi, vijiko vichache vya pilipili nyeusi, kitoweo cha kuku na kijiko 1 cha mafuta. Sugua kuku vizuri na mchanganyiko unaosababishwa pande zote na uondoke kwenye meza kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, kata vipande vya mkate kwenye cubes ndogo, baada ya kukata crusts kutoka kwao. Kisha uweke ndani ya bakuli, ongeza mafuta kidogo ya mzeituni kwao, koroga kuloweka kila kuumwa, na kaanga kwenye skillet kavu hadi igeuke kuwa croutons crispy.
Hatua ya 3
Wakati nyama imelowekwa kwenye manukato, chukua sufuria ya kukausha na uipate moto. Kisha ongeza kitambaa cha kuku na kaanga pande zote mbili kwa dakika 5 hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati huo huo, kuku inapaswa kukaanga vizuri.
Hatua ya 4
Chemsha ngumu mayai ya tombo. Ili kufanya hivyo, chaga ndani ya kijiko cha maji baridi yenye chumvi, chemsha na upike kwa dakika 5-7. Kisha baridi, peel na ukate vipande 4. Suuza nyanya za cherry, kavu na pia ukate robo.
Hatua ya 5
Sasa wacha tufanye mavazi ya saladi ya jibini. Ili kufanya hivyo, ondoa maganda kutoka kwa karafuu ya vitunguu na uwavunje kupitia vyombo vya habari kwenye bakuli ndogo. Grate nusu ya jibini kwenye grater nzuri na ongeza kwa vitunguu, ukiweka kando kiasi kidogo cha kupamba. Ongeza haradali, vijiko vichache vya mayonesi, chumvi kwa ladha, pilipili nyeusi, 50 ml ya mafuta na juisi iliyochapishwa kutoka nusu ya limau. Changanya kila kitu vizuri na blender ya mkono.
Hatua ya 6
Chop kuku iliyokaangwa na kipande cha jibini kilichobaki ndani ya cubes ndogo na upeleke kwenye bakuli la saladi au sahani kubwa iliyowekwa na majani ya lettuce iliyokatwa. Ongeza mayai ya tombo na nyanya. Chukua kila kitu na mchuzi wa jibini na upambe na croutons. Nyunyiza na jibini iliyokunwa iliyotengwa. Saladi ya Kaisari iko tayari! Inaweza kutumiwa mara moja.
