Keki za mananasi ni ladha na nyepesi. Watapamba dawati lako na kukukumbusha majira ya joto na mwangaza wao!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 300 g unga
- - 300 g sukari
- - 60 g wanga ya viazi
- - mayai 10
- Kwa kujaza:
- - 500 ml cream
- - 100 g sukari
- - mananasi 2
- - 16 g gelatin
- - flakes za nazi
- - 40 g jam
- Kwa ukungu ya kunyunyiza:
- - makombo ya mkate
- Ili mafuta karatasi ya kuoka:
- - siagi
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga wa biskuti. Piga sukari na mayai mpaka povu nyeupe nene. Ongeza wanga ya viazi kwenye unga na changanya. Kisha unganisha mchanganyiko wa sukari na mayai na unga na piga vizuri na whisk. Unga ni tayari.
Hatua ya 2
Mimina unga ndani ya karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta na siagi na kuinyunyiza na mkate. Tunaweka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200-220 kwa dakika 30-40. Weka biskuti iliyopozwa kwenye meza na ukate miduara kutoka kwake.
Hatua ya 3
Piga cream na sukari, ongeza gelatin iliyochemshwa kwenye maji ya joto na piga vizuri tena. Cream iliyosababishwa hutumiwa kwa mikate ya biskuti ukitumia begi la keki.
Hatua ya 4
Weka vipande vya mananasi juu ya cream.
Hatua ya 5
Funika kujaza na raundi ya pili ya biskuti na upambe tena na vipande vya cream na mananasi. Pamba bidhaa nzima na jam kutoka juu na begi la keki.
Hatua ya 6
Funika pande za keki na cream na uinyunyize nazi. Baridi dessert iliyokamilishwa.
