Roll hii tamu na kujaza strawberry ni kamili kwa wote meza ya sherehe na chai ya nyumbani!
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 100 g unga
- - 50 g wanga ya viazi
- - 100 g sukari
- - viini kutoka mayai 8
- - protini kutoka mayai 5
- Kwa kujaza:
- - 150 ml syrup ya jordgubbar
- Kwa upendo:
- - 100 g sukari
- - 200 g ya maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika unga
Kusaga viini na nusu ya sukari. Piga nusu nyingine ya sukari na wazungu mpaka povu nene. Kisha tunachanganya mchanganyiko huu mawili, polepole ongeza wanga, unga hapo na ukate unga wa biskuti.
Hatua ya 2
Tunasambaza unga unaosababishwa na vijiko kwenye ngozi sio kwenye safu nene na tupeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200-220 kwa dakika 15-20.
Hatua ya 3
Ondoa biskuti iliyokamilishwa kutoka kwa ngozi, tumia syrup ya jordgubbar juu yake, igawanye sawasawa juu ya uso wote na uizungushe kwenye roll.
Hatua ya 4
Kupika kupendeza
Mimina maziwa kwenye chombo kirefu, kisha ongeza sukari hapo na, ukichochea, chemsha. Tunaondoa fondant kutoka kwa moto, baridi na kuitumia kwa bidhaa zetu.
Hatua ya 5
Weka syrup ya jordgubbar kwenye mfuko wa keki na uitumie kupaka kupigwa kwa roll.
