Wakati mwingine unataka kujipendeza na kitu kitamu. Kichocheo keki cha chokoleti kitamu kwa wale ambao wanapenda kupika pipi nyumbani.
Ni muhimu
- - siagi - 200 g
- - unga - 250 g
- - sukari ya icing - 100 g
- - yai ya yai - kipande 1
- - mbaazi kavu
- - chokoleti kali 55% - 150 g
- - chokoleti ya maziwa - 150 g
- - gelatin - 10 g
- - mayai - pcs 2.
- - divai nyeupe kavu - 100 ml
- - syrup ya cherry - 65 ml
- - cream - 120 ml
Maagizo
Hatua ya 1
Kulingana na mapishi kuu, kanda unga wa mkate mfupi.
Hatua ya 2
Tunamfunga unga kwenye filamu ya foil au ya chakula na tupeleke kwenye jokofu kwa dakika 40-50.
Hatua ya 3
Kisha tunatoa unga kwa safu nyembamba na kuiweka kwenye karatasi ya kuoka au sufuria ya kukausha iliyotiwa mafuta mapema na mafuta. Weka karatasi ya ngozi juu na funika kila kitu na mbaazi ili unga usiongee.
Hatua ya 4
Tunatuma karatasi ya kuoka na unga ndani ya oveni iliyowaka moto hadi digrii 220 kwa dakika 15-20. Kisha tunaondoa mbaazi na ngozi na kuacha unga kusimama kwa dakika 5-10.
Hatua ya 5
Sungunuka chokoleti katika umwagaji wa maji moto na paka keki yetu nayo.
Hatua ya 6
Tenga viini kutoka kwa protini, changanya na divai na siki na joto, na kuchochea mara kwa mara, kwa moto mdogo hadi unene. Kisha tunaondoa mchanganyiko kutoka kwa moto na kufuta gelatin iliyochapishwa kabla ndani yake. Changanya kila kitu vizuri na acha iwe baridi.
Hatua ya 7
Baada ya kupoza cream, ongeza protini iliyopigwa na changanya kila kitu vizuri. Kisha tunasambaza cream juu ya keki na kuipeleka kwenye jokofu kwa dakika 40-50 ili kunene.
Hatua ya 8
Chemsha cream kwenye sufuria na sukari ya unga na kuyeyusha siagi iliyobaki na chokoleti (vipande vipande) kwenye mchanganyiko. Acha cream iwe baridi, jaza na kujaza ngumu na tuma keki kwenye jokofu kwa masaa 1-1.5. Kisha keki itakuwa tayari!
