Shangaza wageni wako na furahiya nao pamoja na saladi angavu, yenye kupendeza na maridadi kwa njia ya zawadi ya Mwaka Mpya. Baada ya yote, hakuna kitu cha kupendeza zaidi kuliko matokeo mazuri na mazuri ya kazi yako ya upishi.
Ni muhimu
- Kwa huduma 7-8:
- - 1 kuku ya kuku;
- - matango 4 ya kung'olewa;
- - 1 beetroot ya kuchemsha;
- - 2 karoti kubwa za kuchemsha;
- - viazi 2 vya kuchemsha;
- - 50 g ya jibini ngumu;
- - glasi 1 ya walnuts iliyokatwa;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - kikundi kidogo cha iliki na bizari;
- - kijiko 1 cha maji ya limao;
- - Vijiko 1, 5 vya cream ya sour;
- - Vijiko 1, 5 vya mayonesi;
- - pilipili nyeusi ya ardhi;
- - chumvi;
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa mchuzi. Unganisha mayonnaise na cream ya sour. Matango ya kung'olewa, changanya na misa ya mayonesi.
Hatua ya 2
Ongeza bizari iliyokatwa, vitunguu iliyokatwa, maji ya limao. Koroga kabisa na msimu wa kuonja na pilipili nyeusi na chumvi.
Hatua ya 3
Kata kifua cha kuku urefu kwa vipande nyembamba, piga vizuri. Chumvi na pilipili, nyunyiza na parsley iliyokatwa juu.
Hatua ya 4
Ifuatayo, songa nyama ndani ya safu na kaanga pande zote mbili kwenye mafuta ya mboga hadi iwe laini, baridi. Kata chakula kilichokaangwa ndani ya pete na uweke safu moja katika ukungu, iliyofunikwa hapo awali na filamu ya chakula.
Hatua ya 5
Weka saladi katika tabaka kwa mpangilio ufuatao. Grate karoti moja, toa na karanga zilizokatwa na usambaze sawasawa juu ya safu za kuku.
Hatua ya 6
Brashi na mchuzi na msimu kila safu inayofuata na mchuzi pia. Baadaye, panua jibini iliyokunwa iliyochanganywa na karanga kwenye karoti.
Hatua ya 7
Kisha nyunyiza beets iliyokunwa pamoja na karanga zilizokatwa. Panua viazi zilizokunwa sawasawa juu.
Hatua ya 8
Friji ya saladi kwa masaa 5. Kabla ya kutumikia, funika sahani na sahani kubwa au sahani na ugeuke kichwa chini. Ondoa filamu ya chakula, kupamba saladi na upinde wa karoti zilizobaki.
