Lemon Pie ni sahani inayofaa ya kuoka chai. Kila mtu ataipenda. Na jibini la kottage, pai pia itakuwa muhimu sana, laini zaidi. Badala ya majarini, unaweza pia kuchukua siagi.
Ni muhimu
- Kwa huduma nane:
- - kilo 1 ya jibini la kottage;
- - 100 g majarini;
- - 100 g semolina;
- - mayai 6;
- - ndimu 2;
- - 1 kijiko. kijiko cha unga wa ngano;
- - soda, chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 160 - hakuna joto zaidi linalohitajika kwa pai ya curd.
Hatua ya 2
Gawanya mayai ya kuku ndani ya viini na wazungu - kwa pai hii unahitaji zote mbili.
Hatua ya 3
Mash laini laini au siagi na viini. Ongeza sukari, zest kutoka limao moja (shabby). Punguza juisi kutoka kwa limau mbili, pia tuma kwenye mchanganyiko, piga vizuri.
Hatua ya 4
Ongeza jibini la jumba, semolina, ongeza unga uliochujwa na kijiko cha soda ya kuoka. Kanda unga wa curd.
Hatua ya 5
Kuwapiga wazungu wa yai mpaka ngumu. Waingize kwenye unga, koroga kwa upole - hii itafanya keki iwe hewa.
Hatua ya 6
Paka mafuta sahani ya kuoka na siagi au majarini. Hamisha unga ndani ya ukungu, bake kwenye joto maalum kwa saa 1, angalia utayari wa pai mwenyewe na fimbo ya mbao. Kutumikia kilichopozwa, kilichomwagika na sukari ya icing.
