Embe ni matunda mazuri ambayo hupa saladi ladha tamu ya kupendeza. Tengeneza saladi yako ya embe na ujionee ladha ya kigeni.
Ni muhimu
- Kwa huduma 4-6:
- -1/3 kikombe kilichokatwa coriander safi (cilantro)
- -1/3 kikombe kilichokatwa mint safi
- Vijiko -2 vilivyochapishwa juisi ya chokaa
- -4 vijiko vya sukari nyeupe iliyokatwa
- -4 vijiko mchuzi wa samaki
- -1 kijiko mafuta ya mboga (kama vile canola)
- -1/4 kijiko cha mchuzi
- -2 maembe makubwa, yaliyoiva (sio laini sana), kata vipande nyembamba
- -1 pilipili nyekundu tamu, iliyokatwa nyembamba
- -1 kikombe nyembamba iliyokatwa vitunguu nyekundu
- -1/3 kikombe cha mikorosho au karanga
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli kubwa, changanya coriander, mint, juisi ya chokaa, sukari, mchuzi wa samaki, mafuta, na mchuzi wa pilipili. Koroga hadi laini.
Hatua ya 2
Ongeza embe, pilipili nyekundu, na vitunguu kwenye viungo kutoka hatua ya 1. Usichochee, lakini tawanya kidogo juu.
Hatua ya 3
Nyunyiza karanga na mimea iliyochomwa kwenye saladi yako kabla ya kutumikia. Saladi ya embe iko tayari. Hamu ya Bon!