Wote watoto na watu wazima watapenda cutlets hizi. Wao ni laini zaidi kuliko nyama ya nguruwe ya jadi na patties ya nyama. Na jibini huongeza "ladha" yake kwao.
Ni muhimu
- - 400-500 g ya minofu ya kuku;
- - 100-150 g ya jibini (anuwai ya chaguo lako);
- - yai 1;
- - 2 tbsp. l. unga;
- - chumvi, pilipili, mimea ya kuonja;
- - 100 ml ya mchuzi (maziwa au maji);
- - mafuta ya mboga kwa kukaranga.
Maagizo
Hatua ya 1
Chop minofu ya kuku na processor ya chakula au kisu.
Hatua ya 2
Kata jibini ndani ya cubes ndogo na uongeze nyama.
Hatua ya 3
Piga yai kwenye bakuli tofauti, ongeza chumvi, msimu na piga kidogo na uma. Mimina vijiko 1-2 kwenye mchanganyiko. sifted unga na changanya tena.
Hatua ya 4
Ongeza mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha na uondoe kwenye moto kwenye bamba.
Hatua ya 5
Pindisha nyama iliyokatwa ndani ya mipira na utandike unga. Kaanga patties mpaka hudhurungi ya dhahabu pande zote mbili, kisha mimina juu ya mchuzi uliopikwa. Punguza moto na chemsha patties kwa dakika 5 kwenye skillet iliyofunikwa.
Hatua ya 6
Ikiwa kioevu hakijapuka kwa dakika 5, fungua sufuria na uwasha moto.
