Chokoleti ni rahisi kutengeneza nyumbani. Tiba ya kujifanya haina rangi, ladha au viongeza vingine vya bandia, ambayo inamaanisha kuwa haitadhuru mwili.
Ni muhimu
- - 50 g siagi;
- - 8 tbsp. mchanga wa sukari;
- - 5 tbsp. maziwa;
- - 5 tbsp. unga wa kakao;
- - 1 tsp unga;
- - 1 kijiko. walnuts;
- - 0.5 tbsp. zabibu;
- - 1 tsp maziwa mnene yaliyofupishwa;
- - ukungu kadhaa ndogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, fanya kujaza kwa pipi - kata walnuts kwa ukali na uchanganye na zabibu. Unganisha mchanganyiko na maziwa yaliyofupishwa.
Hatua ya 2
Hatua inayofuata katika kichocheo cha pipi za kujifanya hutoka kutengeneza chokoleti. Pasha maziwa kwenye moto mdogo. Hakikisha haichemi. Mimina sukari iliyokatwa iliyochanganywa na kakao kwenye kioevu chenye joto.
Hatua ya 3
Endelea kupika mchanganyiko wa maziwa, ukichochea kila wakati. Wakati inakuwa laini, ongeza unga kwake, koroga na kuweka kwenye jiko kwa dakika nyingine tano. Unapaswa kuwa na wingi mzuri bila uvimbe.
Hatua ya 4
Ondoa chokoleti iliyokamilishwa kutoka kwa moto, mimina ndani ya ukungu, uwajaze nusu. Weka kujaza juu, na juu yake misa iliyobaki ya chokoleti. Wakati pipi imepoza kwa joto la kawaida, iweke kwenye jokofu kwa masaa 3-4.