GMO sio bure inayoitwa "hadithi ya kutisha" maarufu na isiyoeleweka ya miaka ya hivi karibuni. Wanasayansi wengine kutoka skrini ya Runinga wanasema kuwa kula vyakula vilivyobadilishwa vinasaba kunaweza kukuza aina fulani ya ugonjwa usiotibika, wakati wengine wanakanusha kabisa.
Vyombo vya habari vilifanya hype nyingi karibu na GMOs. Kuna maoni kwamba bidhaa zilizo na genome iliyobadilishwa zinaweza kusababisha madhara makubwa kwa mtu na uzao wake. Inaaminika kuwa GMO zinawezekana:
- kusababisha upinzani kwa antibiotics, mabadiliko;
- kukuza malezi ya uvimbe;
- kuongeza kwa kiasi kikubwa hatari ya sumu ya chakula na mzio.
Upinzani wa antibiotic
Mazao mengi ya kisasa ya GMO yana jeni ambayo huwawezesha kupinga viuasumu. Wanatumika kama alama. Kuna uwezekano kwamba bakteria ya pathogenic wataweza kuchukua jeni hii, na kufanya matibabu kuwa magumu zaidi. Walakini, wataalamu wa maumbile wanasema kwamba dawa za kukinga ambazo jeni hufanya kazi dhidi yake hazijatumika kwa muda mrefu kutibu watu, kwa hivyo hakuna hatari.
Mutagenicity na kansajeni
GMO zinaweza kukusanya dawa, dawa za kuulia wadudu, na bidhaa zao za kuoza. Inaaminika kuwa kama matokeo ya hii, wanaweza kuwa na kansa na mutagenic. Kwa mfano, glyphosate ya herbicite inayotumiwa katika kilimo cha beets ya sukari inaweza kusababisha lymphoma.
Hii ni kweli, lakini hii inaweza kutokea tu kwa kutozingatia kabisa taratibu na kanuni zote zilizowekwa za kilimo cha bidhaa za chakula. Kwa bahati mbaya, hii pia hufanyika. Kwa mfano, kundi la mchele lilisajiliwa lenye vitu vyenye biolojia ambayo inaweza kusababisha ukuaji wa saratani. Walakini, shida hii inadhibitiwa kwa karibu sana.
Mzio
Uwepo wa mzio katika GMOs ni moja wapo ya hoja kuu za wapinzani wa bidhaa kama hizo, kwa sababu imethibitishwa na wanasayansi wengi. Kwa kweli, idadi kubwa ya protini ambazo hutoa upinzani wa mmea ni mzio na ni sumu kwa wanadamu. Kwa mfano, ni kwa sababu ya GMOs kwamba watoto wengi nchini Merika ni mzio wa karanga.
Walakini, kesi ya kushangaza zaidi ni mfano wa nyongeza ya tryptophan kutoka Showa Denko. Asidi ya amino iliyopatikana kwa msaada wa uhandisi wa maumbile ilisababisha vifo vya watu 37, na karibu 1,500 walipata mateso kwa jumla.
Lakini shida hii inaondolewa leo. Bidhaa zote zinakabiliwa na utafiti mkali na upimaji wa kina kusaidia kutambua upungufu na hatari. Ni baada tu ya vipimo hivi ndipo bidhaa hufikia madirisha ya duka. Ingawa bado kuna uwezekano mkubwa wa kutovumiliana kwa mtu binafsi.
