Rhythm ya kisasa ya maisha inatulazimisha kuokoa muda kwa kila kitu, pamoja na kupika. Sahani maarufu zaidi katika lishe ya kila siku ya watu ni supu. Kwa hivyo, kwa wengine, swali halisi ni jinsi ya kupika haraka.
Ni muhimu
-
- Dengu - 1 tbsp.;
- vitunguu - 1 pc.;
- karoti - 1 pc.;
- viazi - pcs 3-4.;
- mafuta ya mboga - 1 tbsp;
- chumvi
- pilipili
- wiki;
- malenge - hiari;
- nyama ya kuvuta sigara - hiari.
Maagizo
Hatua ya 1
Ili kuandaa haraka supu na nyama au mchuzi wa mboga, andaa hisa kabla. Chemsha mchuzi wowote na uifanye jokofu kwa siku 2-4. Ukitumia, utaweza kuandaa supu safi kila siku na wakati mdogo. Kwa kuongeza, hii itahifadhi thamani ya vitamini ya supu na kuboresha sifa zake za ladha.
Hatua ya 2
Unaweza pia kupika haraka supu ukitumia mchanganyiko anuwai ya mboga na mboga, ambayo hutiwa maji kidogo na kupikwa kwenye moto mdogo hadi iwe laini. Kwa vipande vya kujifanya, kata mboga mpya, weka kwenye freezer, na utumie kama inahitajika.
Hatua ya 3
Inachukua dakika 15-20 kutengeneza supu ya dengu. Chukua sufuria ndogo, kama lita tatu. Mimina dengu hapo, funika na maji baridi. Weka moto wa wastani, wacha maji yachemke. Punguza povu na punguza moto.
Hatua ya 4
Wakati dengu zinapika, chambua viazi, ukate kwenye vijiti au cubes (unayopenda), na uziweke kwenye sufuria ili kuchemsha na dengu.
Hatua ya 5
Ongeza kiasi kidogo cha malenge iliyokunwa vizuri ikiwa inataka. Itatoa supu ladha ya kipekee, kwa hivyo ikiwa hupendi mboga hii, ruka hatua hii.
Hatua ya 6
Choma vitunguu na karoti. Ili kufanya hivyo, kata kitunguu ndani ya cubes. Wavu karoti. Kaanga kwenye mafuta ya mboga hadi hudhurungi ya dhahabu na uhamishe kwenye sufuria.
Hatua ya 7
Ikiwa unataka supu iwe ya nyama, ongeza sausage au sausage iliyokatwa vizuri.
Hatua ya 8
Dakika 2-3 kabla ya kupika, ongeza chumvi, pilipili nyeusi, majani ya bay na mimea ili kuonja (bizari kavu, iliki, basil).
Hatua ya 9
Kutumikia moto na sour cream au mayonnaise.
