Saladi hiyo imeandaliwa kwa dakika tano, kwa hivyo hata mama mwenye nyumba aliye na lazi zaidi anaweza kupepea nyumba yake nayo. Kitu ngumu zaidi kufanya hii saladi ni kung'oa, suuza na ukate vitunguu na cilantro.
Ni muhimu
- makopo ya maharagwe nyekundu ya makopo;
- kopo la maharagwe nyeupe ya makopo;
- kopo ya nyanya iliyokatwa na iliyokatwa kwenye juisi yao wenyewe;
- - kundi la cilantro;
- - karafuu 5 za vitunguu;
- - kijiko 1 cha mafuta;
- - chumvi, sukari kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Fungua makopo na weka maharagwe nyekundu na nyeupe kwenye ungo au colander ili kukimbia brine yote.
Hatua ya 2
Suuza cilantro, kavu, ukate laini sana. Chambua na ukate vitunguu kwa kutumia vyombo vya habari ("kitunguu swaumu").
Hatua ya 3
Katika bakuli kubwa la saladi, changanya maharagwe nyekundu na meupe, nyanya za makopo na juisi, kilantro, vitunguu, chumvi na sukari. Mwishowe ongeza mafuta ya mzeituni na koroga vizuri tena. Friji na utumie.