Champignons ni aina ya uyoga wa lamellar ambao wamechukua nafasi yao jikoni. Zinapatikana wakati wowote wa mwaka. Chaga uyoga kulingana na moja ya mapishi na utakuwa na sahani bora kwenye meza yako ambayo inaweza kutumika wakati wa kufunga na katika mla nyama.
Ni muhimu
-
- Champignon
- stewed katika microwave:
- 500 g ya uyoga wa makopo;
- Vitunguu 3;
- 200 g cream ya sour;
- 300 g ya jibini;
- mafuta ya mboga.
- Champignon
- stewed katika oveni:
- Champignon;
- vitunguu;
- krimu iliyoganda;
- jibini;
- mafuta ya mboga;
- cilantro;
- iliki.
Maagizo
Hatua ya 1
Uyoga uliotiwa na microwave Kata 500 g ya uyoga wa makopo vipande vipande. Kaanga kidogo kwenye mafuta ya mboga.
Hatua ya 2
Chambua na ukate laini vitunguu 3. Kaanga kwenye mafuta ya mboga kando na uyoga.
Hatua ya 3
Koroga uyoga na vitunguu na uziweke kwenye sahani yenye salama ya microwave.
Hatua ya 4
Ongeza 200 g ya sour cream kwenye uyoga na vitunguu.
Hatua ya 5
Grate 300 g ya jibini kwenye grater nzuri. Weka nusu yake na uyoga. Chumvi kila kitu ili kuonja na kuchanganya.
Hatua ya 6
Weka kifuniko kwenye sahani na uyoga na uweke kwenye microwave kwa dakika 5-7. Microwave inapaswa kuwashwa kwa nguvu kamili.
Hatua ya 7
Ondoa sahani na uyoga kutoka kwa microwave, ondoa kifuniko kutoka kwake. Nyunyiza jibini iliyobaki kwenye uyoga. Endelea kuchemsha uyoga kwa dakika nyingine 5 kwa nguvu ya 70%.
Hatua ya 8
Kutumikia uyoga kwenye cream ya sour na sahani ya kando ya chaguo lako.
Hatua ya 9
Champignon zilizopambwa kwa tanuri Ondoa shina kutoka kwa champignon kubwa, kuwa mwangalifu usiharibu kofia. Suuza miguu na kofia na ukauke kidogo.
Hatua ya 10
Chambua na ukate kitunguu.
Hatua ya 11
Kata miguu ya uyoga na uchanganya na kitunguu. Fry kila kitu kwenye mafuta ya mboga hadi nusu kupikwa.
Hatua ya 12
Weka uyoga na vitunguu vilivyowekwa kwenye kofia za champignon. Mimina cream kidogo ya siki juu na weka Bana ya jibini iliyokunwa katika kila kofia.
Hatua ya 13
Weka kofia zilizojazwa kwenye karatasi ya kuoka na maji kidogo yameongezwa. Chuma kofia za uyoga kwenye oveni kwa dakika 20-30.
Hatua ya 14
Pamba champignoni zilizopangwa tayari na cilantro na iliki na utumie.
