Supu nyepesi na yenye lishe ya champignon. Mchuzi wake mzuri na wenye kunukia hautaacha mtu yeyote tofauti. Sahani imeandaliwa haraka sana na kwa urahisi.
Ni muhimu
-
- Pakiti 1 ya champignon iliyohifadhiwa safi
- au 200 g safi
- Kitunguu 1 cha kati
- 500 ml cream (10%)
- 250 ml. maji
- Vijiko 3 vya unga
- Rosemary
- na basil (kuonja)
- chumvi
- mafuta ya mboga kwa kukaranga
Maagizo
Hatua ya 1
Toa uyoga mara moja kwenye sufuria, na kuongeza mafuta kidogo ya mboga na vitunguu vilivyokatwa vizuri baada ya kuyeyuka maji.
Hatua ya 2
Ikiwa uyoga ni safi, kata sio laini sana na kaanga, ukiongeza vitunguu vilivyokatwa vizuri.
Hatua ya 3
Changanya cream na maji.
Weka moto na chemsha.
Hatua ya 4
Ongeza unga kwenye uyoga wa kukaanga na vitunguu na suka kwa dakika 1-2.
Hatua ya 5
Kisha weka uyoga na vitunguu kwenye sufuria na cream.
Hatua ya 6
Kupika supu kwa dakika 10-15.
Hatua ya 7
Kisha ongeza mimea kwa ladha, chumvi na upike kwa dakika 3 zaidi.
Hatua ya 8
Supu iko tayari. Kutumikia na croutons au croutons.
Hamu ya Bon!
