Karamu ya protini katika lishe nyingi inachukuliwa kuwa moja ya hali kuu ya kufaulu kupoteza uzito. Inaweza kuwa ngumu sana kwa mtu ambaye amezoea kula chakula cha jioni na sandwichi kujipanga upya kwa aina mpya ya chakula, lakini hata kwao, unaweza kupata mbadala inayofaa ya bidhaa za wanga.
Ni muhimu
- Mkate wa protini:
- - 250 g ya mlozi wa ardhi;
- - wazungu 6 wa yai;
- - 2 tsp chumvi;
- - 100 ml ya kefir;
- - 8 tbsp. lenti nyekundu;
- - 3 tsp soda ya kuoka.
- Mkate umeenea:
- - 1 kopo ya tuna ya makopo;
- - juisi ya limau 1;
- - 1 kijiko. l. krimu iliyoganda;
- - 125 g jibini lisilo na mafuta;
- - kitunguu 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa uko kwenye lishe ambayo inapendekeza chakula cha jioni cha protini na hauwezi kufanya bila mkate, mkate wa protini utasaidia, ambayo ni chini ya wanga ambayo inaweza kupuuzwa wakati wa kupanga chakula chako cha kila siku.
Hatua ya 2
Mimina kefir kwenye sufuria, weka moto, moto hadi Whey ianze kujitenga na protini, toa kutoka kwa moto. Ongeza mlozi wa ardhi kwa kefir, acha mchanganyiko kwa masaa 2-3 ili karanga ziongeze. Koroga mchanganyiko mara kwa mara, mara 1-2 kwa saa ni ya kutosha.
Hatua ya 3
Saga dengu kwenye unga na grinder ya kahawa au processor ya chakula. 2 tbsp. l. Changanya unga wa dengu na soda ya kuoka, ongeza kwenye mchanganyiko wa kefir-almond. Piga wazungu wa yai pamoja na chumvi mpaka povu kali itengenezwe, ambayo itahitaji kuchanganywa kwenye unga wa mlozi na harakati laini kutoka juu hadi chini na kijiko.
Hatua ya 4
Weka sahani ya kuoka na karatasi ya ngozi, uijaze na unga, uoka kwa 180 ° C kwa dakika 40-50. Ondoa mkate uliomalizika kutoka kwenye ukungu, acha ubaridi kwenye rack ya waya.
Hatua ya 5
Kwa mkate wa protini, kuenea kwa tuna hufanya kazi vizuri. Fungua tuna ya makopo kwenye juisi yake mwenyewe, futa kioevu kutoka kwao, uhamishe samaki kwenye bakuli, ponda na uma. Chop vitunguu vizuri, ongeza kwa samaki. Mimina maji ya limao. Kabla ya kutumikia, koroga jibini la kottage na cream ya sour, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
