Mipira ya mahindi inachukuliwa kama sahani ya kitaifa ya Moldova. Ili kupika koloboks unahitaji uji wa mahindi. Ni muhimu kuweka jibini la kondoo na siagi kwenye uji. Kutumikia sahani hii pamoja na mchuzi wa vitunguu na cream ya sour.
Ni muhimu
- - Kusaga mahindi - 1 tbsp.;
- - Jibini - 200 g;
- - Siagi - 70 g;
- - Mimea ya mchuzi - 1 tbsp. l.;
- - Vitunguu vinafaa kwa mchuzi - karafuu 4;
- - Mafuta ya Mizeituni kwa mchuzi - 1 tbsp. l.;
- - Siki cream - 100 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Lazima kwanza upike uji wa mahindi. Ili kufanya hivyo, chemsha glasi mbili na nusu za maji, pia usisahau kuongeza chumvi huko ili kuonja na kumwaga nafaka huko kwenye kijito chembamba. Kumbuka kuingilia kati kila wakati. Inapaswa kupika kwa dakika 20. Baada ya kupikwa, inahitaji kupozwa.
Hatua ya 2
Wakati huo huo, uji unapoza, chaga jibini na siagi.
Hatua ya 3
Wakati uji umepoza chini, sasa unaweza kutengeneza keki kutoka kwake. Na usisahau kuweka kujaza ndani ya keki. Hizi zitakuwa grated jibini na siagi.
Hatua ya 4
Piga mipira michache na uiweke kwenye ukungu iliyotiwa mafuta kabla. Kila mpira unapaswa kuwa na siagi. Weka kwenye oveni iliyowaka moto hadi nyuzi 200. Watakuwa hapo kwa dakika 15. Kisha uwaondoe kwenye oveni.
Hatua ya 5
Sasa andaa mchuzi. Inahitaji parsley na vitunguu. Wanahitaji kung'olewa vizuri sana. Changanya viungo vyote na ongeza kijiko kimoja cha mafuta. Pia, inapaswa kuwa na vijiko viwili vya maji ya moto. Chumvi huongezwa kwa ladha.
Hatua ya 6
Weka koloboks kwenye sahani. Juu na siagi.
