Haiwezekani kupitisha mkate wa tangawizi wenye kupendeza na wenye harufu nzuri. Inafaidika na asali na ladha ya karanga zako unazozipenda. Na muhimu zaidi, ni rahisi kuipika na unaweza kuifanya na watoto wako. Ilikuwa mkate wa tangawizi ya asali ambayo ilikuwa kichocheo cha kwanza ambacho bibi yangu alinifundisha, na niliwafundisha watoto wangu.
Ni muhimu
- - unga wa ngano - vikombe 2;
- - sukari nyeupe au kahawia - glasi nusu;
- - asali ya linden - gramu 150;
- - yai ya kuku - kipande 1;
- - karanga zinazopendwa - gramu 50;
- - poda ya kuoka ya confectionery - mfuko wa nusu;
- - karafuu ya ardhi na mdalasini - hiari.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua bakuli la kina na uvunje yai ndani yake kwa upole. Ongeza sukari, saga. Unganisha na karafuu, mdalasini, unga wa kuoka, unga na ukande unga vizuri bila uvimbe. Unaweza kutumia vifaa tofauti vya jikoni, lakini matokeo bora yatapatikana ikiwa unafanya kazi na mikono yako vizuri.
Hatua ya 2
Ili kutoa mkate wa tangawizi rangi nzuri zaidi ya giza, ni muhimu kufanya kuteketezwa. Kuyeyuka vijiko kadhaa vya sukari nyeupe kwenye skillet juu ya moto mdogo hadi hudhurungi. Punguza na vijiko viwili vya maji na chemsha. Unganisha na asali na uongeze kwenye unga. Ikiwa hakuna wakati au hamu ya kupika kuteketezwa, basi unaweza kutumia sukari ya kahawia.
Hatua ya 3
Kisha preheat tanuri hadi digrii 170. Paka mafuta kwenye karatasi ya kuoka na siagi, uinyunyize na unga na uweke unga juu yake, ukitoa umbo la keki ya pande zote. Nyunyiza unga juu na karanga zako unazozipenda au nzima. Na bake hadi hudhurungi ya dhahabu kwa muda wa dakika 20. Utayari unaweza kuamua kwa kutoboa mkate wa tangawizi na fimbo nyembamba ya mbao. Ikiwa hakuna unga uliobaki juu yake, mkate wa tangawizi uko tayari.
