Katika chemchemi, supu za mchuzi hupa supu nyepesi na haraka, lakini sio kitamu kidogo. Usichanganyike na juisi ya machungwa kwenye kichocheo hiki kama maziwa ya nazi kwenye supu za Thai.
Ni muhimu
- - 150 g ya karoti;
- - 200 g ya viazi;
- - kitunguu 1;
- - 1 kijiko. mafuta ya mboga;
- - 600 ml ya mchuzi wa mboga;
- - 300 ml ya maziwa;
- - machungwa 1;
- - vipande 2 vya toast;
- - 2 tsp siagi;
- - 2 tsp mchanganyiko wa mimea (kwa ladha yako);
- - 200 g ya sausage ya kuku;
- - 100 g feta jibini;
- - 100 g ya mchanganyiko wa mbegu za malenge na karanga za pine;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua na kete karoti na viazi. Chambua kitunguu na ukate laini.
Hatua ya 2
Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria kubwa na suka vitunguu ndani yake. Ongeza karoti na viazi.
Hatua ya 3
Mimina mchuzi wa mboga na maziwa kwenye sufuria, chemsha. Kisha punguza moto hadi kati na kupika supu, iliyofunikwa, kwa dakika 20.
Hatua ya 4
Punguza juisi nje ya machungwa. Kata toast ndani ya cubes. Kaanga kwenye siagi, msimu na mimea na chumvi.
Hatua ya 5
Kata sausage katika vipande. Kubomoa feta. Unganisha sausage, croutons, mbegu za malenge, na karanga kwenye bakuli ndogo.
Hatua ya 6
Puree supu na blender. Mimina juisi ya machungwa, chumvi. Kutumikia kwa kunyunyiza mbegu, jibini na mchanganyiko wa sausage.
