Jibini la jibini na cream ya curd na jordgubbar ni tamu nzuri na nzuri kwa chai. Ili kuiandaa, utahitaji kufanya bidii na kutumia zaidi ya saa moja, lakini matokeo yatakufurahisha wewe na wapendwa wako.
Ni muhimu
- - 200 g majarini;
- - 2 tbsp. Sahara;
- - mayai 6;
- - 1 tsp unga wa kuoka kwa unga;
- - 2 tbsp. unga;
- - mafuta ya mboga;
- - 600 g ya jibini la kottage;
- - 1 kijiko. cream;
- - 50 g ya wanga;
- - 300 g ya jordgubbar;
- - 2 tbsp. gelatin.
Maagizo
Hatua ya 1
Punga majarini na kijiko 0.5. mchanga wa sukari, ongeza mayai 3 na unga wa kuoka kwa misa hii, koroga vizuri. Mimina unga uliochujwa kwenye mchanganyiko unaosababishwa na ukande unga.
Paka mafuta kwenye sahani ya kuoka na mafuta ya mboga na uweke unga ndani yake.
Hatua ya 2
Unganisha curd na wanga na mayai yaliyosalia ili kutengeneza mchanganyiko laini, bila tonge. Cream cream mafuta 33% na 0.5 tbsp. sukari ndani ya povu kali na uchanganya na jibini la kottage. Weka jibini la jumba lililojaza unga kwenye ukungu na uoka keki ya jibini iliyowaka moto hadi 180 ° C kwa dakika 45.
Hatua ya 3
Osha na kausha jordgubbar, ukate laini na uchanganya na sukari iliyobaki na gelatin, mimina kijiko 0.5 ndani yake. maji na uondoke kwa dakika 20. Baada ya hapo, pasha moto wa jordgubbar juu ya moto mdogo hadi gelatin itakapofuta. Mimina syrup ya jordgubbar juu ya keki ya jibini na jokofu kwa dakika 40. Keki iliyokamilishwa inaweza kupambwa na matunda yote, cream iliyopigwa, na chokoleti.
