Paniki za Arabia, kwa njia nyingine pia huitwa kataef, ni kitamu sana, kwa kuongeza, zina sura ya asili, ambayo inafanya uwezekano wa kutumikia sahani hii kwenye meza ya sherehe. Kujazwa kwa keki za Arabia zinaweza kuwa yoyote, lakini ninashauri kuzifanya na maapulo.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - maziwa - glasi 1;
- - maji - vikombe 0.5;
- - unga - glasi 1;
- - chachu kavu - kijiko 0.5;
- - unga wa kuoka - kijiko 1;
- - sukari - vijiko 2.
- Kwa kujaza:
- - maapulo ya kati - pcs 4.;
- - siagi - 25 g;
- - sukari - vijiko 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina maji ya joto kwenye bakuli la kina linalofaa, ongeza sukari iliyokatwa na chachu kavu kwake. Baada ya kuchanganya mchanganyiko huu, wacha isimame kwa dakika 5, kisha ongeza maziwa, iliyowaka moto kwa hali ya joto, na unga wa ngano pamoja na unga wa kuoka, ambayo ni, unga wa kuoka kwa unga, hapo. Koroga misa inayosababisha hadi iwe laini, kisha uiondoe kwenye sehemu ya joto ya kutosha kwa karibu robo ya saa.
Hatua ya 2
Wakati unga unakuja, jaza keki za Arabia. Ili kufanya hivyo, kata maapulo yaliyosafishwa kwenye cubes ndogo, kisha ukaange kwenye sufuria hadi laini, na kuongeza sukari iliyokatwa na siagi. Kwa njia, ikiwa unatumia tofaa, unaweza kuongeza kidogo sukari iliyokatwa.
Hatua ya 3
Chukua sufuria safi, kavu ya kukaranga, ipishe moto, kisha mimina vijiko 2 au 3 vya unga uliokuja juu yake. Wakati moja ya pande za pancake imefunikwa na ukoko mwekundu, na ya pili ikikauka na mashimo mengi huunda juu yake, hii inamaanisha kuwa tayari iko tayari.
Hatua ya 4
Baada ya kuondoa keki iliyomalizika kutoka kwenye sufuria, jiunge kwa uangalifu moja ya kingo zake haswa katikati. Weka misa ya tufaha kwenye mapumziko yaliyoundwa, baada ya kuyapoza hapo awali. Fanya vivyo hivyo na unga uliobaki na ujaze. Paniki za Arabia ziko tayari!
