Biskuti za Arabia "Utekwaji mtamu" ni kichocheo cha Misri. Biskuti zinaonekana kuwa za kushangaza, na wakati huo huo, zinabaki rahisi na kitamu. Ina kitendawili chake. Unga laini sana na ukoko wa crispy.
Ni muhimu
- - 200 g siagi
- - 180 ml juisi ya machungwa
- - 70 g tarehe
- - karanga
- - vijiko 2-3. l. mchanga wa sukari
- - 1/2 tsp. mdalasini
- - sukari ya icing
Maagizo
Hatua ya 1
Pepeta unga na uweke kwenye bakuli, fanya unyogovu na mimina siagi iliyoyeyuka hapo, ongeza juisi kidogo, hii itawapa bidhaa zilizooka ladha isiyo ya kawaida. Changanya kila kitu vizuri, utapata unga dhaifu zaidi ambao haushikamani na mikono yako.
Hatua ya 2
Kata karanga, karanga. Kuchanganya nao na kuongeza sukari iliyokatwa, tende, mdalasini na 1, 5 tbsp. siagi.
Hatua ya 3
Fanya mipira ndogo kutoka kwenye unga, gorofa kidogo, weka tsp 1 katikati. kujaza na kuingia kwenye mpira.
Hatua ya 4
Weka kuki kwenye karatasi ya kuoka iliyowekwa na karatasi ya ngozi, brashi na mafuta na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 35-40. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 5
Pamba kuki na sukari ya unga na utumie.