Mkate Wa Gorofa Wa Arabia Bint Al-sahn

Orodha ya maudhui:

Mkate Wa Gorofa Wa Arabia Bint Al-sahn
Mkate Wa Gorofa Wa Arabia Bint Al-sahn

Video: Mkate Wa Gorofa Wa Arabia Bint Al-sahn

Video: Mkate Wa Gorofa Wa Arabia Bint Al-sahn
Video: Bint Al Sahn Recipe | Yemeni Honey Cake | Arabic Dessert 2024, Mei
Anonim

Bint Al-sahn ni mkate wa gorofa wa Kiarabu. Inageuka kuwa kitamu sana. Kutumikia na asali na siagi.

Mkate wa gorofa wa Arabia Bint Al-sahn
Mkate wa gorofa wa Arabia Bint Al-sahn

Ni muhimu

  • - 1/2 glasi ya maji
  • - mayai 3
  • - yai ya yai
  • - vikombe 3 vya unga
  • - 1, 5 tsp. chachu
  • - glasi 1 ya siagi ya ghee
  • - 1/2 tsp. chumvi
  • - 1 tsp mchanga wa sukari
  • - asali
  • - ufuta

Maagizo

Hatua ya 1

Futa mchanga wa sukari na chachu katika maji ya joto. Acha kwa dakika 10-15.

Hatua ya 2

Unganisha unga na chumvi, tengeneza kisima, mimina kwenye mchanganyiko wa chachu na mayai yaliyopigwa, kanda unga na kuongeza siagi ya kikombe cha robo. Acha kwa dakika 10-15.

Hatua ya 3

Kanda unga juu ya meza na utengeneze mipira. Pindua kila mpira kwenye keki nyembamba.

Hatua ya 4

Weka kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Vaa kila safu na ghee. Wacha unga uinuke, ondoka kwa dakika 30-35 na uswaki na yolk.

Hatua ya 5

Oka katika oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 45-50. Wakati keki iko tayari, nyunyiza mbegu za sesame na piga brashi na asali ya joto.

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kupika Mkate Wa Gorofa Wa Uzbek

Jinsi Ya Kupika Mkate Wa Gorofa Wa Uzbek

Keki za gorofa za Uzbek ni maarufu kwa harufu yao maalum, yaliyomo kwenye kalori nyingi na bidii ya utayarishaji. Sahani hii ya Kiuzbeki lazima iokawe katika oveni maalum inayoitwa tandoor. Ni muhimu Kwa mapishi ya kwanza:

Jinsi Ya Kupika Mkate Wa Gorofa Wa Chechen "Khingalsh"

Jinsi Ya Kupika Mkate Wa Gorofa Wa Chechen "Khingalsh"

Kama unavyojua, sahani zilizo na malenge ni laini sana, zenye juisi na kitamu. Ninashauri kufanya mikate ya Chechen inayoitwa "Khingalsh" kutoka kwa mboga hii. Ni muhimu Kwa mtihani: - unga wa ngano - 600 g; - kefir - 500 ml

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Gorofa Usiotiwa Chachu

Jinsi Ya Kuoka Mkate Wa Gorofa Usiotiwa Chachu

Mikate isiyotiwa chachu iko katika milo ya mataifa mengi ulimwenguni. Hii ni lavash ya Kiarmenia, na chapati ya Kihindi, na pita ya Arabia … Keki kama hizo hutumiwa kama mkate, na pia zimefungwa kwa kujaza kadhaa. Jaribu kupika nyumbani, kichocheo ni rahisi sana hata kwa mpishi wa novice

Mkate Wa Gorofa Ya Kabil

Mkate Wa Gorofa Ya Kabil

Kabil ya mkate wa gorofa ya asili ya Algeria. Kujazwa kwake kunatengenezwa na nyanya na ina ganda la crispy. Tortilla ni rahisi sana kutengeneza. Inageuka kuwa laini, ya kuridhisha na ya kitamu. Utashangaza wageni wako na sahani kama hiyo. Ni muhimu - 250 g semolina - 80 ml ya mafuta ya mboga - 25 ml ya maji - 3 nyanya - kitunguu 1 - 1 tsp

Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Mkate Wa Gorofa Wa Kiarmenia Na Uzbek

Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Mkate Wa Gorofa Wa Kiarmenia Na Uzbek

Tortilla ni bidhaa ya unga wa gorofa iliyookaanga au iliyooka katika oveni maalum. Umaarufu wa keki za gorofa katika nchi nyingi za ulimwengu ni ngumu sana kupitiliza - na kwa watu wengine (kwa mfano, Waarmenia na Uzbeks), pia ni mkate wa jadi, tofauti kidogo katika mapishi