Biskuti ndogo za jam ni rahisi sana kutengeneza. Kabisa kila mtu atapenda ladha yake, na muonekano wake mzuri sana utafanya dessert hii kuwa mapambo mazuri kwa meza ya chai.
Ni muhimu
- - 325 gr. unga;
- - 170 gr. jibini la curd;
- - 230 gr. siagi;
- - Vijiko 2 vya sukari;
- - chumvi kidogo;
- - jam yoyote nene (jam ya jordgubbar inapendeza zaidi);
- - sukari ya icing kwa mapambo.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya viungo vyote (isipokuwa jamu ya sukari ya sukari) kwenye unga laini, laini.
Hatua ya 2
Toa unga wa unene wa 3 mm na ukate katika mraba sawa wa 6x6 cm.
Hatua ya 3
Weka kijiko cha jam katikati ya kila mraba.
Hatua ya 4
Tunaunganisha kona mbili tofauti ili kupata kuki yenye umbo nzuri.
Hatua ya 5
Tunatandaza kwenye karatasi ya kuoka na kuipeleka kwenye oveni iliyowaka moto hadi 175C kwa dakika 10-12.
Hatua ya 6
Wacha ini iwe baridi kwa dakika kadhaa, kuiweka kwenye rack ya waya na kupamba na sukari ya unga.