Ninapenda roll ya sifongo na jamu kwa sababu maandalizi yake hayachukui muda mwingi, haiitaji idadi kubwa ya bidhaa, na zaidi ya hayo, inashangaza sana na ladha yake nzuri ya kupendeza. Ninakushauri upike pia.
Ni muhimu
- - unga wa ngano - 55 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - kijiko 1;
- - sukari - 55 g;
- - mayai - pcs 2.;
- - chumvi - Bana;
- - jam.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina viungo kwenye bakuli la kina, ambayo ni: unga wa ngano, mchanga wa sukari na unga wa kuoka, ambao pia huitwa unga wa kuoka. Ongeza mayai mabichi ya kuku kwenye mchanganyiko huu pamoja na chumvi kidogo, koroga na whisk mpaka laini. Masi inayosababishwa inapaswa kuwa kioevu kabisa.
Hatua ya 2
Weka unga unaosababishwa kwenye ngozi iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka. Sambaza kwa sura ya mstatili ili iweze kuwa rahisi hata kwenye safu. Ikiwa takwimu inageuka kuwa sio sawa sana, basi haupaswi kukasirika, kwa sababu kasoro zote zinaweza kukatwa kwa uangalifu kutoka kwa biskuti iliyokamilishwa na kisu.
Hatua ya 3
Katika oveni, ambayo huwashwa moto hadi digrii 180, tuma keki ili kuoka. Inachukua dakika 10 kupika.
Hatua ya 4
Hamisha bidhaa zilizooka tayari haraka kwenye uso wa gorofa na uondoe karatasi ya ngozi kutoka humo. Weka jam kwenye biskuti iliyooka, ueneze juu ya keki nzima kwenye safu ile ile. Kwa njia, unaweza kuchagua kabisa jam yoyote kwa kutengeneza roll ya biskuti.
Hatua ya 5
Punguza kwa upole keki ya sifongo na jamu iliyowekwa juu yake kwa sura ya roll. Utaratibu huu lazima ufanyike kabla ya kuoka kupozwa.
Hatua ya 6
Ikiwa unataka, unaweza kupamba dessert iliyopozwa na chokoleti iliyoyeyuka. Sponge roll na jam iko tayari!
