Ikiwa hupendi pipi, hii sio sababu ya kuruka bidhaa zilizooka nyumbani. Tengeneza mikate ya kupendeza, prezeli, biskuti na jibini, jira, chumvi, au mimea. Bidhaa kama hizo zinaweza kutumiwa kama vitafunio kwa divai au bia, na pia chai.
Vidakuzi, mikate fupi, mkate, au muffini zilizo na viboreshaji anuwai vinaweza kupikwa kwenye oveni, microwave, au multicooker. Badilisha mapishi yaliyotengenezwa tayari kwa kuongeza viungo unavyopenda - jibini, mimea au viungo.
Pumzi inaendelea na cream ya jibini
Chaguo la kuoka la kisasa sana - safu za keki zilizopigwa zilizojaa cream laini ya jibini na ham. Kwa kupikia, tumia keki iliyotengenezwa tayari - hii itaharakisha mchakato.
Utahitaji:
- ufungaji wa keki ya pumzi;
- glasi 1, 5 za maziwa;
- kijiko 1 cha unga wa ngano;
- kijiko 1 cha wanga cha viazi;
- 250 g ya jibini la moto lililosindika;
- 200 g ya siagi;
- 100 g nyama nyembamba;
- chumvi;
- pilipili nyeusi mpya;
- 50 g ya jibini ngumu;
- yai 1.
Toa keki iliyomalizika ya kuvuta pumzi, toa na ukate vipande vipande upana wa cm 2.5. Paka mafuta mirija ya chuma na funga kwa vipande vya unga, ukipishana. Funika uso wa bidhaa na yai lililopigwa na nyunyiza kidogo na jibini iliyokunwa. Weka majani kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
Joto la oveni hadi 220 ° C na uweke karatasi ya kuoka ndani yake. Oka hadi hudhurungi ya dhahabu, kisha punguza joto la oveni. Ondoa nyasi zilizooka kutoka kwenye ukungu wa chuma na leso na uziweke kwenye ubao ili kupoa.
Tengeneza cream ya jibini. Changanya wanga na unga na mimina vikombe 0.5 vya maziwa baridi, ukisugua vizuri ili kuepuka uvimbe. Pasha maziwa iliyobaki kwenye sufuria na kuongeza mchanganyiko wa unga. Koroga kila wakati, chemsha hadi iwe nene. Ondoa sufuria kutoka kwa moto.
Saga jibini iliyosindikwa na saga na siagi laini. Hatua kwa hatua ukiongeza mchanganyiko wa maziwa, saga misa hadi laini. Chop ham katika vipande vidogo na uongeze kwenye mchanganyiko. Chumvi na pilipili, kisha weka kwenye begi la bomba na ujaze kwenye mirija ya kuvuta.
Badala ya mfuko wa bomba, unaweza kutumia mfuko wa plastiki na kona iliyokatwa.
Vidakuzi vikali
Jaribu kuki hii ya asili na unga wa haradali na siagi ya karanga iliyochoka. Inatumiwa na sahani ya jibini, hupewa joto au baridi.
Utahitaji:
- 190 g unga wa ngano;
- kijiko 0.5 cha unga wa haradali;
- 120 g ya jibini la cheddar (au jibini jingine la moto);
- 60 g siagi;
- 190 g ya siagi ya karanga ya crispy;
- yai 1.
Pepeta unga ndani ya bakuli, ongeza unga wa haradali na koroga. Ongeza siagi na ukate mchanganyiko kwenye makombo. Grate jibini, piga yai kidogo. Weka yai, jibini iliyokunwa na siagi ya karanga kwenye bakuli na ukande unga. Kanda vizuri kwa mikono yako mpaka iwe sawa na ya plastiki.
Mimea kavu au karanga za ardhi zinaweza kuongezwa kwenye unga.
Pindua unga kwenye safu kwenye ubao wa unga. Tumia wakataji wa kuki kukata kuki na kuziweka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Preheat tanuri hadi 200 ° C, weka kuki ndani yake na uoka kwa dakika 10-15. Weka vitu kwenye rafu ya waya, poa kidogo na utumie.
