Nyama na mchuzi wa beri ni kushinda-kushinda! Na kiunga kidogo cha siri - soda ya cherry - itafanya sahani iwe ladha tu!
Ni muhimu
- Inatumikia 4:
- - lita 0.8 za cola ya cherry;
- - 0, 8 Sanaa. jam ya cherry;
- - 0, 3 tbsp. haradali;
- - kilo 1.5 ya mbavu za nguruwe;
- - 1, 5 kijiko. mchuzi wa soya;
- - 1 kijiko. kuumwa kwa apple;
- - chumvi na pilipili nyeusi mpya.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi digrii 160. Ondoa mafuta yote ya ziada kutoka kwenye mbavu, ongeza chumvi na pilipili. Kisha funga nyama ya nguruwe kwenye karatasi na kuiweka kwenye oveni kwa masaa kadhaa.
Hatua ya 2
Wakati nyama inapika, ni wakati wa kuanza na mchuzi. Mimina cola kwenye sufuria yenye kuta zenye nene na uweke moto wa kati. Vuka kwa theluthi ya ujazo. Kisha ongeza jam ya cherry au jam, mchuzi wa soya na siki ya apple cider, haradali. Changanya viungo vyote vizuri na whisk na uweke moto mdogo. Kupika hadi unene (karibu nusu saa).
Hatua ya 3
Weka grill ili preheat. Ondoa nyama kutoka kwenye oveni, fungua foil. Ondoa mbavu na ukate vipande viwili. Paka kila kipande na mchuzi pande zote mbili na uweke kwenye grill iliyowaka moto. Kupika kwa muda wa dakika 5, hadi hudhurungi ya dhahabu, mafuta na mchuzi katika mchakato. Baridi kidogo na utumie.