Hoisin ni mchuzi wa jadi wa Wachina na ladha tamu na kali. Mara nyingi unaweza kuipata kwenye rafu za maduka makubwa, lakini sio kila mtu anajua ni sahani gani zinaweza kutayarishwa na mchuzi huu mzuri. Moja ya mapishi rahisi ni mbavu za nguruwe kwenye mchuzi wa hoisin.
Ni muhimu
- - 700-800 g ya mbavu za nguruwe;
- - Vijiko 5-6 vya mchuzi wa hoisin;
- - Vijiko 2 vya tangawizi kavu;
- - chumvi na pilipili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat tanuri hadi 175C. Sugua mbavu za nguruwe na chumvi, pilipili na tangawizi ya ardhini. Waweke kwenye sahani ya kuoka na ongeza mchuzi wa hoisin. Changanya mbavu ili kila mmoja afunikwe na safu nyembamba ya hoisini na uondoke kwa marina kwa saa 1.
Hatua ya 2
Funika ukungu na foil na uoka mbavu kwa saa 1, ukichukua kutoka kwenye oveni kila dakika 20 na kumwaga mchuzi kutoka chini ya ukungu ili kuunda glaze ya kupendeza.
Hatua ya 3
Baada ya saa 1, ongeza joto hadi 250C, ondoa foil na uoka mbavu kwa dakika nyingine 20, uwageuze mara moja baada ya dakika 10 ili kuwe na glaze nzuri pande zote mbili za mbavu. Kutumikia moto!
