Keki … Tunaposikia au kusema neno hili, mate hukusanyika kinywani, hatuwezi kutamka chochote, ubongo hufanya kazi kwa mwelekeo mmoja tu - wapi kupata keki. Au kwenye likizo yoyote, iwe harusi au siku ya kuzaliwa, jino tamu jaribu kujipamba sana, kwa sababu wanajua kuwa lazima kuwe na keki mbele. Na wapenzi wa chakula kizuri wanateseka mbele yake, kwa sababu walisahau kumuachia nafasi ndani ya tumbo. Kichocheo cha keki ya peach ni rahisi sana kwamba unaweza kupika mwenyewe kwa urahisi, na wakati wowote unataka, kwani maandalizi hayahitaji juhudi nyingi.
Ni muhimu
-
- Mayai 4;
- 6 tbsp Sahara;
- 3 tbsp unga;
- 3 tbsp wanga;
- Peaches 4, kata ndani ya wedges.
- Kwa cream:
- - glasi 2 za cream ya sour;
- Vikombe 2 vya sukari;
- 2 tbsp sukari ya vanilla.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mayai manne ya joto la kawaida. Ikiwa umewatoa nje kwenye friji, wape wakati wa kupasha moto. Ongeza vijiko 6 vya sukari kwa mayai. Unaweza kuongeza kiwango cha sukari ikiwa unapenda ganda la crispy na lenye kung'aa - katika kesi hii, ongeza vijiko 9. Piga na mchanganyiko kwa kasi ya kati kwa dakika 10. Kisha ongeza vijiko 3 vya unga na vijiko 3 vya wanga ili uitumie kama unga wa kuoka. Changanya viungo vyote vizuri, lakini kwa upole, kwa sababu mayai yaliyopigwa yanaogopa harakati za ghafla.
Hatua ya 2
Baada ya kukanda unga, iache "ipumzike" kwa dakika 5, na wakati huo huo, funika chini ya sahani ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta au mafuta yoyote, na pichi zilizopikwa tayari na zilizokatwa. Baada ya hapo, mimina unga ndani ya ukungu na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Baada ya keki kuokwa, toa keki kutoka kwenye oveni na uache ipoe. Wakati keki inapoza, andaa cream ya siki: kwanza mimina cream ya siki, kisha ongeza sukari - kwanza kawaida, na kisha vanilla. Piga na mchanganyiko hadi cream ya sour iwe nene. Sasa suuza juu na pande za keki na cream, na upambe na wedges za peach. Hamu ya Bon!
