Keki ya Volcano ya Peach itakuwa sahani ya saini ya meza ya sherehe. Bidhaa zinazohitajika kwa kutengeneza keki ziko kwenye friji ya kila mama wa nyumbani. Familia na marafiki hakika watathamini sahani hii.
Ni muhimu
- • Mayai - majukumu 5.
- • Sukari iliyokatwa - 160 g
- • Mafuta ya wakulima - 50 g
- • Unga wa ngano - 100 g
- • Wanga - 30 g
- • Poda ya kuoka - 5 g
- • Cream - 1 kijiko.
- • Mtindi - 330 ml
- • Peaches ya makopo - 1 inaweza
- • Gelatin ya kula - 10 g
- • Maziwa yaliyofupishwa - 3 tbsp. l.
Maagizo
Hatua ya 1
Keki hii huanza kutayarishwa sio na unga, lakini kwa kujaza. Ili kufanya hivyo, mimina gelatin kwenye cream (100 ml), changanya vizuri na uondoke kwa dakika chache.
Hatua ya 2
Kisha ongeza 50 ml ya cream na joto hadi gelatin itakapofuta.
Hatua ya 3
Piga cream iliyobaki, ongeza sukari (vijiko 2) na piga tena.
Hatua ya 4
Chop nusu ya persikor na koroga na cream iliyopigwa. Mimina katika mtindi na gelatin iliyopozwa. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 5
Weka filamu ya chakula kwenye sahani ya kina na mimina kujaza. Weka kwenye baridi kwa masaa 3-4.
Hatua ya 6
Kuwapiga wazungu na sukari mpaka povu.
Hatua ya 7
Piga viini vya mayai na sukari na siagi laini.
Hatua ya 8
Changanya unga wa ngano na wanga na unga wa kuoka.
Hatua ya 9
Kisha unganisha na viini na wazungu, changanya kwa upole.
Hatua ya 10
Biskuti imeoka kwa karibu nusu saa saa 180 C. Jambo kuu sio kufungua oveni, vinginevyo keki itakaa.
Hatua ya 11
Kata keki kwa urefu. Juu ya keki lazima igawanywe katika vipande kadhaa.
Hatua ya 12
Loweka sehemu ya chini na juisi ya peach, weka kujaza juu.
Hatua ya 13
Tofauti changanya maziwa yaliyofupishwa na zest ya chokaa, jaza juu ya biskuti nayo.
Hatua ya 14
Baada ya dakika chache, weka vipande vya mtu binafsi karibu na kujaza, pamba keki na persikor, chips za chokoleti au unga juu.
