Kipande cha pai ya jamu iliyooka hivi karibuni ikifuatana na kikombe kikubwa cha chai ndio mwisho mzuri wa siku. Kuoka keki ya kupendeza ya nyumbani ni snap. Jam yoyote inafaa kwake - iliyotengenezwa nyumbani au kununuliwa.
Ni muhimu
-
- Keki ya Cream ya Sherehe:
- Viini 4;
- Vikombe 4 vya unga;
- Vijiko 3 vya cream ya sour;
- 300 g majarini;
- Kikombe 1 cha sukari;
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Wazungu wa mayai 4;
- Vikombe 0.5 vya sukari;
- Kioo 1 cha jam;
- berries safi kwa mapambo.
- Keki ya chachu na jam:
- Glasi 1 ya maziwa;
- 20 g chachu;
- Yai 1;
- Chumvi kijiko 0.25;
- Vikombe 4, 5 unga;
- Vijiko 5 vya siagi, iliyoyeyuka
- Vikombe 0.5 vya jamu nene;
- glasi ya cream ya sour;
- 0
- Vikombe 5 vya sukari.
Maagizo
Hatua ya 1
Jaribu kutengeneza keki ambayo inaweza kutumiwa sio tu kwa chai ya jioni, bali pia kwa meza ya sherehe. Sunguka majarini, ongeza sukari na koroga. Katika mchanganyiko wa mafuta, toa viini vya mayai, ukitenganishwa kwa uangalifu na wazungu. Weka cream ya siki, unga, na unga wa kuoka kwenye mchanganyiko wa yai na siagi. Kanda unga - inapaswa kuwa laini na vizuri nyuma ya mikono yako. Weka kwenye baridi kwa nusu saa.
Hatua ya 2
Gawanya unga uliopozwa katika sehemu 4, piga kila sehemu kwenye keki. Weka mikate kwenye mabati ya pande zote na uoka. Ili kuandaa cream, piga wazungu, ukiongeza sukari kwao kwa sehemu ndogo. Wakati molekuli ya protini inakuwa mnene na glossy, ongeza jam hiyo kwa sehemu. Panua keki na cream iliyosababishwa na uikunje moja juu ya nyingine. Panua safu ya juu na cream, juu yake ambayo huweka matunda safi - currants, jordgubbar au raspberries.
Hatua ya 3
Dessert bora kwa chai ya jioni ni mkate wa chachu. Mimina glasi ya maziwa yaliyotiwa joto kwenye bakuli kubwa, ongeza chachu safi au kavu, chumvi, yai na unga uliosafishwa. Kanda na kumwaga siagi iliyoyeyuka kwenye mchanganyiko. Koroga unga tena, kifuniko na joto. Baada ya masaa 2, kijiko unga ulioinuka na kijiko na uiruhusu iketi kwa saa nyingine. Inapaswa kuinuka tena na kuanza kukaa kidogo.
Hatua ya 4
Juu ya meza iliyonyunyizwa na unga, funga donge la unga, tenga sehemu ya nne, na utandike wingi kwenye safu. Weka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Toa unga uliobaki na ukate vipande na kisu. Weka sehemu kuzunguka kando ya keki kwa njia ya pande. Weka jamu nene, tamu inayojaza unga.
Hatua ya 5
Weka vipande vilivyobaki vya unga juu ya kujaza kwa njia ya rack ya waya. Wanaweza kukatwa na mkasi kando kando - baada ya kuoka, grill itakuwa curly. Piga yai na tumia brashi ya silicone kuitumia kwa pande na waya. Wacha keki ije kwa karibu nusu saa na kuiweka kwenye oveni iliyowaka moto. Oka hadi keki iwe rangi. Ondoa bidhaa iliyokamilishwa kutoka kwenye karatasi ya kuoka na kufunika na kitambaa - keki inapaswa "kupumzika". Baada ya kupoa, unaweza kuimwaga na cream ya siki, iliyochapwa na sukari.
