Je! Umewahi kujaribu leki zilizojaa? Vile vya kijani vilivyojaa "magogo" huonekana vizuri kwenye meza yoyote! Vitafunio vya ulimwengu wote kwa sikukuu zote na maisha ya kila siku.
Ni muhimu
- - 250 g ya nguruwe;
- - 50 g bakoni;
- - 1 leek;
- - 1 nyanya;
- - 2 tbsp. vijiko vya mafuta ya mboga;
- - iliki, chumvi, pilipili, pilipili, manjano, kitoweo cha katakata.
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza siki, kauka, kata sehemu ya kijani kibichi. Na kata shina vipande vipande urefu wa sentimita 5-7. Ifuatayo, gawanya shina kwenye mirija ya safu mbili. Katakata shina lililobaki laini na kaanga. Suuza iliki safi, toa maji, ukate laini.
Hatua ya 2
Kata nyama vipande vipande, mafuta ya nguruwe pia. Kisha pitisha bacon pamoja na nyama kupitia grinder ya nyama. Nguruwe hufanya kazi vizuri kwani ni juicier. Ongeza chumvi, pilipili, viungo kwa nyama iliyokatwa ili kuonja. Ongeza vitunguu vya kukaanga vya parsley, kilichopozwa, koroga. Viungo vinafaa zaidi kwa nyama hii ya kusaga: manjano, pilipili pilipili, kitoweo cha ulimwengu kwa nyama ya kukaanga. Lakini unaweza pia kuchukua basil, oregano.
Hatua ya 3
Jaza mirija ya leek na nyama iliyokatwa iliyosababishwa. Kaanga kwenye skillet pande zote mbili, kisha ongeza maji kidogo, simmer kwa dakika 10. Hamisha kivutio kwenye sahani, weka kwenye microwave na upike hadi ipikwe (kama dakika 3-4).
Hatua ya 4
Kivutio cha leek iko tayari, kupamba na vipande vya nyanya safi na matawi ya iliki au bizari. Tumikia kama kivutio, ingawa kwa sababu ya uwepo wa nyama iliyokatwa kwenye sahani, inaweza pia kutumiwa kama kozi kuu ya chakula cha mchana au chakula cha jioni.
