Hakuna hata meza moja ya sherehe iliyokamilika bila vitafunio. Ninakupendekeza ujaribu kidogo na uifanye sio rahisi, lakini aspic.
Ni muhimu
- - nyama ya ng'ombe - kilo 1;
- - karoti - 1 pc;
- - kitunguu - kipande 1;
- - mayai ya tombo ya kuchemsha - majukumu 6;
- - kachumbari - pcs 4;
- - shrimp iliyosafishwa - 100 g;
- - mizaituni na mizaituni iliyosagwa - 100 g;
- - mbegu za komamanga - kijiko 1;
- - gelatin - 20 g;
- - chumvi;
- - pilipili;
- - makrill ya kuvuta sigara - 500 g;
- - bizari - 1 kundi kubwa;
- - capers - 1 kubwa kadhaa.
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina lita 1.5 za maji kwenye sufuria na chaga nyama ndani yake. Mchuzi lazima kuchemshwa kwa masaa 2, kukumbuka kuondoa povu. Wakati nusu saa imesalia hadi mchuzi uwe tayari, ongeza viungo kama vitunguu vilivyosafishwa na karoti. Pia, usisahau pilipili na kuitia chumvi. Mimina gelatin kwenye glasi na mimina vijiko 2 vya maji moto moto.
Hatua ya 2
Wakati mchuzi uko tayari, chuja, kisha ongeza gelatin iliyovimba. Changanya kila kitu vizuri. Kata kipande kidogo kutoka kwa nyama ya kuchemsha na uikate kwenye cubes. Kata viungo kama mizeituni, mizeituni na matango vipande vipande na ukate mayai kwa urefu katika sehemu 2 sawa.
Hatua ya 3
Sasa unahitaji kujaza ukungu wa sehemu. Weka makrill ya kuvuta sigara kwa moja, kamba iliyosafishwa kwa nyingine, na kadhalika. Kwa maneno mengine, onyesha mawazo yako na unganisha bidhaa hizo kwa kila mmoja kwa njia ambayo huenda pamoja. Mimina fomu zilizojazwa na mchanganyiko wa mchuzi wa nyama na gelatin na upeleke kwenye jokofu mpaka ziimarishwe kabisa. Kivutio cha jellied iko tayari!
