Je! Unapenda sahani za jibini? Kisha kuandaa thyropite. Hii ni mkate wa mkate wa kukausha na kujaza jibini ambayo ni maarufu sana huko Ugiriki. Baada ya kuifanya, hautajuta wakati uliotumiwa.
Ni muhimu
- - feta jibini - 150 g;
- - Jibini la Parmesan - 100 g;
- - iliki;
- - bizari;
- - yai - kipande 1;
- - maziwa - vijiko 1-2;
- - siagi - 50 g;
- keki ya kuvuta - 600 g;
- - chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Hamisha jibini la cream kwenye kikombe tofauti na ponda hadi laini na uma. Kusaga Parmesan kwa wavu. Ikiwa sivyo, unaweza kutumia jibini lingine ngumu.
Hatua ya 2
Unganisha jibini la cream na jibini ngumu iliyokatwa. Pia ongeza parsley iliyokatwa vizuri, yai moja na maziwa hapo. Ikiwa mwisho haipo, basi cream ya siki itakuwa mbadala bora. Changanya kila kitu vizuri. Kwa hivyo, kujaza kwa tyropite iko tayari.
Hatua ya 3
Sasa kata keki ya kuvuta vipande vipande 2. Toa mmoja wao na pini ya kuweka na uweke kwenye sahani ya kuoka au karatasi ya kuoka. Usisahau tu kulainisha sahani hii na siagi iliyoyeyuka kabla.
Hatua ya 4
Lubaka safu iliyowekwa na siagi iliyoyeyuka, kisha weka misa ya jibini iliyosababishwa juu yake, ukisambaza kwa uangalifu juu ya uso wote. Tembeza kipande kilichobaki cha unga, kama ile ya awali, kwa saizi sawa na funika kujaza nayo. Rekebisha kingo na upake mafuta kwenye uso wa sahani.
Hatua ya 5
Chukua kisu na uitumie kupunguzwa kwenye keki. Ikiwa unataka sahani iwe wazi, kisha kata safu nzima ya juu.
Hatua ya 6
Preheat tanuri kwa joto la digrii 180. Tuma sahani ndani yake kwa karibu nusu saa. Pamba na bizari safi na mizeituni ikiwa inataka. Tiropita iko tayari!
