Kivutio cha jibini la moto ni nyongeza nzuri kwa meza yoyote ya sherehe. Kujaza maridadi ya croquettes na ukoko wa crispy utawafurahisha wageni wako. Mipira ya jibini imeandaliwa haraka na kwa urahisi.
Ni muhimu
- - 300-350 g ya jibini ngumu;
- - mayai 5;
- - 200 g ya makombo ya mkate;
- - Vijiko 2-3 vya walnuts;
- - Vijiko 3 vya mafuta ya mboga;
- - 150 g cream ya sour;
- - 150 g ya maji.
Maagizo
Hatua ya 1
Tenganisha kwa makini viini kutoka kwa wazungu ukitumia zana maalum. Katika bakuli tofauti, piga wazungu mpaka watengeneze povu nene. Ongeza maji kwenye viini na changanya vizuri.
Hatua ya 2
Panda jibini ngumu kwenye grater nzuri na uongeze kwa uangalifu wazungu wa yai. Chambua walnuts, ukate laini na uongeze kwenye misa. Koroga mchanganyiko. Piga mipira ya jibini kutoka kwa misa iliyomalizika. Waweke kwenye sahani ili sura ihifadhiwe. Kisha jokofu kwa masaa 1.5-2.
Hatua ya 3
Baada ya muda fulani, ondoa mipira. Weka makombo ya mkate juu ya meza na uzungushe croquettes sawasawa ndani yao. Kisha loweka kwenye viini vya mayai na usonge tena kwenye mkate wa mkate.
Hatua ya 4
Pasha sufuria vizuri, ongeza mafuta ya mboga kwake. Ongeza croquettes zilizoandaliwa na saute juu ya moto wa kati kwa dakika mbili hadi ganda la dhahabu linalofanana.
Hatua ya 5
Weka croquettes kwenye sinia. Kutumikia cream ya sour tofauti. Ili kuongeza ladha kwenye sahani, weka majani machache ya mint kwenye croquettes moto.
